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Pâtes italiennes région par région - CRISTINA BLASI - GABRIELLA MARI

Pâtes italiennes région par région

CRISTINA BLASI
GABRIELLA MARI

 
29,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Voyagez dans les différentes régions d'Italie avec les chefs renommés de l'école de cuisine Cordon Bleu de Florence et découvrez les délices typiques de chacune. Vous trouverez dans ce livre plus de 250 recettes de pâtes, classées par difficulté d'exécution, des Gnocchi al sugo d'oca (Gnocchi et sauce au canard et pecorino) aux Spaghetti del mariano (Spaghetti fins aux anchois et aux moules). Que ce soit le pesto parfait de la région de Gênes, la soupe de pâtes copieuse de Florence ou les desserts à base de pâtes de Naples, Pasta Italia vous propose le goût le plus authentique de l'Italie... à la maison.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  CRISTINA BLASI
GABRIELLA MARI
Titre : Pâtes italiennes région par région
Date de parution : 23 octobre 2007
Éditeur : BROQUET
Sujet : OEUFS-PATES
ISBN : 9782890008847 (2890008843)
Référence Renaud-Bray : 166001974
No de produit : 880849

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