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Les Pâtes - CORNELIA SCHINHARL

Les Pâtes

CORNELIA SCHINHARL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Autres pays, autres pâtes. Il existe une grande diversité dans les formes et les couleurs des pâtes, car l'oeil participe à notre perception du goût. Les favorites sont naturellement les italiennes pur-sang, mais les classiques ont également besoin de temps en temps de nouvelles impulsions. De plus, sans une sauce ou un«partenaire » convenable, elles ne ressemblent à rien.
Ingrédients . pâtes européennes et nouilles asiatiques en 12 portraits
Recettes de base : faire ses pâtes soi-même, les cuire, les farcir
Recettes de base : des farces délicieuses pour les raviolis.

Détails
Prix : 11,95 $
Catégorie :
Auteur :  CORNELIA SCHINHARL
Titre : Les Pâtes
Date de parution : mai 2005
Éditeur : VIGOT
Pages : 64
Sujet : OEUFS-PATES
ISBN : 9782711417261 (2711417263)
Référence Renaud-Bray : 160070909
No de produit : 623108

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