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Oeufs - ÉRIC FRECHON

Oeufs

ÉRIC FRECHON

 
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À la coque, à la poêle, brouillés, cocotte ou mollets : exit les oeufs tristounets, place à la variété ! Pour twister vos assiettes, Éric Frechon, chef trois étoiles au guide Michelin, s'invite en cuisine et offre 30 recettes faciles, rapides, économiques et surprenantes !. OEufs brouillés à la concassée de tomates, oeuf mollet aux girolles, oeuf à la carbonara, oeuf cocotte basquaise, omelette champignons et épinards, crème brûlée au café, meringue aux violettes... . La formule magique ? L'oeuf dans tous ses états : épatant, généreux et terriblement gourmand..

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  ÉRIC FRECHON
Titre : Oeufs
Date de parution : 07 octobre 2013
Éditeur : SOLAR
Collection : UN CHEF DANS MA CUISINE
Sujet : OEUFS-PATES
ISBN : 9782263061356 (2263061355)
Référence Renaud-Bray : 166075323
No de produit : 1405503

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