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Mon dernier repas - MELANIE DUNEA
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Mon dernier repas

MELANIE DUNEA

De melanie dunea
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Si vous deviez mourir demain, quel serait votre dernier repas sur terre ? Ce jeu du « dernier repas », un passe-temps d'initiés qui est probablement aussi vieux et aussi répandu que la cuisine professionnelle, est très populaire parmi les chefs. La photographe acclamée, Melanie Dunea, pousse le jeu un peu plus loin en ajoutant des questions sur la préparation du repas, le décor et les convives. En présentant 50 des plus grands chefs au monde, , entre autres Gordon Ramsay, Martin Picard, Alain Ducasse, Jamie Oliver ? Mon dernier repas est le résultat original, révélateur et souvent surprenant de ce travail. Melanie Dunea entre habilement dans l'esprit tourmenté et secret des gens qui ont élevé la préparation des aliments au rang d'un art.

Détails
Prix : 2,95 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
melanie dunea
MELANIE DUNEA
Titre : Mon dernier repas
Date de parution : 01 octobre 2009
Éditeur : ADA
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782895657903 (2895657904)
Référence Renaud-Bray : 166016571
No de produit : 969248

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Mon dernier repas , DUNEA, MELANIE
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