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Mathias le gourmand - ISABELLE HINZY

Mathias le gourmand

ISABELLE HINZY

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Célèbre pour ses créations sue verre, et notamment pour sa collection de luminaires chez Baccarat, ou
encore pour ses parfums d'intérieur, Mathias est aussi renommé dans son entourage pour son savoir-vivre, son hospitalité, l'inventivité et le charme de sa cuisine. Tout au long de l'année et en tout lieu, il sait transformer un dîner impromptu, un repas de famille ou un déjeuner sur l'herbe en autant d'éphémères chefs-d'œuvre inoubliables. L'artiste nous ouvre les trois maisons qu'il occupe au fil des saisons, à Paris, en Picardie et en Provence, présentant son carnet de recettes. À partir de 11 menus (et 52 recettes), il nous invite à découvrir ses créations d'un jour ou d'un soir, livrant ses secrets de décoration. Fruit d'un formidable travail d'équipe, sous l'objectif complice de Jean-Marie del Moral, ce livre nous emporte dans un autre univers, celui d'un artisan du rêve qui enchante nos yeux et nos papilles

Détails
Prix : 79,95 $
Catégorie :
Auteur :  ISABELLE HINZY
Titre : Mathias le gourmand
Date de parution : octobre 2005
Éditeur : AUBANEL
Pages : 264
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782700603866 (2700603869)
Référence Renaud-Bray : 160076987
No de produit : 663620

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