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Master burger - JOANNES RICHARD

Master burger

JOANNES RICHARD

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ? . Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !.

Détails
Prix : 42,95 $
Catégorie :
Auteur :  JOANNES RICHARD
Titre : Master burger
Date de parution : 17 janvier 2025
Éditeur : SOLAR
Pages : 191
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782263189234 (2263189238)
Référence Renaud-Bray : 20378643
No de produit : 4268538

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