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La Machine à pâte - PHILIPPE CHAVANNE

La Machine à pâte

PHILIPPE CHAVANNE

 
15,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

La préparation des pâtes fraîches paraît nettement plus longue et compliquée qu’elle ne l’est en réalité. Pour résumer, on peut dire qu’il suffit de mélanger de la farine, des œufs, un petit peu d’eau et de l’huile d’olive pour obtenir des pâtes tout à la fois fermes et légèrement élastiques.

Une fois préparées avec la meilleure farine, roulées et découpées grâce à votre machine à pâtes, vos pâtes fraîches se cuisinent plus rapidement que les pâtes du commerce et peuvent tout de même se conserver relativement quelques jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur.

Détails
Prix : 15,95 $
Catégorie :
Auteur :  PHILIPPE CHAVANNE
Titre : La Machine à pâte
Date de parution : 25 novembre 2008
Éditeur : S.A.E.P.
Collection : MODE D'EMPLOI
Sujet : OEUFS-PATES
ISBN : 9782737281020 (2737281020)
Référence Renaud-Bray : 166017674
No de produit : 978057

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