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Ladurée - SERGE GLEIZES

Ladurée

SERGE GLEIZES

De serge gleizes
 
57,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ladurée est un fabricant de douceurs. Un pâtissier-poète inspiré par les tonalités arc-en-ciel, les saveurs qui font replonger dans l'enfance, les délicatesses d'hier remises au goût du jour. Le nom est célèbre au-delà de nos frontières. Et bien plus que le nom, les merveilles dont il est synonyme - les religieuses, les saint-honoré, les macarons délicatement ordonnancés dans des boîtes aux couleurs pastel, ornées de dessins oniriques... les décors proustiens de ses salons de thé où le réel devient tout à coup magique. Un mystère de plus qui tient à une histoire simple. Une histoire de variations chromatiques, vert, rose, ivoire, noir, lilas et bleu... et de fragrances, d'émotions visuelles et olfactives.

Détails
Prix : 57,95 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
serge gleizes
SERGE GLEIZES
Titre : Ladurée
Date de parution : 01 juillet 2006
Éditeur : MINERVA
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782830708622 (2830708628)
Référence Renaud-Bray : 160082269
No de produit : 715692

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