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Le Jarret de veau : dix façons de le préparer
MICHEL-ANTOINE DAUMAS
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Dix façons de cuisiner le jarret de veau afin d'obtenir une viande souple et goûteuse : pot-au-feu printanier, bourguignon, osso bucco, terrine, entre autres.
Détails
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Prix :
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18,95 $
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Catégorie :
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Auteur :
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MICHEL-ANTOINE DAUMAS
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Titre :
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Le Jarret de veau : dix façons de le préparer
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Date de parution :
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18 août 2025
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Éditeur :
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ED. DE L'EPURE
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Collection :
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DIX FAÇONS DE PRÉPARER
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Pages :
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24
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Sujet :
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CUISINE VIANDES
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ISBN :
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9782352554509 (23525545011)
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Référence Renaud-Bray :
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21642544
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No de produit :
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4461645
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Le Jarret de veau : dix façons de le préparer
,
DAUMAS, MICHEL-ANTOINE
©
ED. DE L'EPURE
2025
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