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Le Jarret de veau : dix façons de le préparer - MICHEL-ANTOINE DAUMAS

Le Jarret de veau : dix façons de le préparer

MICHEL-ANTOINE DAUMAS

 
18,95 $

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Dix façons de cuisiner le jarret de veau afin d'obtenir une viande souple et goûteuse : pot-au-feu printanier, bourguignon, osso bucco, terrine, entre autres.

Détails
Prix : 18,95 $
Catégorie :
Auteur :  MICHEL-ANTOINE DAUMAS
Titre : Le Jarret de veau : dix façons de le préparer
Date de parution : 07 mai 2025
Éditeur : HOEBEKE
Collection : DIX FAÇONS DE PRÉPARER
Pages : 24
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782073112026 (2073112021)
Référence Renaud-Bray : 20808962
No de produit : 4344439

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