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J'aime New York: 150 culinary destinations for food lovers - ALAIN DUCASSE
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J'aime New York: 150 culinary destinations for food lovers

ALAIN DUCASSE

De alain ducasse
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

“Travel is one of my greatest passions. Not simply for my love of discovery and pastures new, but also for the pleasures of ‘stumbling across’ objects, products, or unusual, novel ways of doing things; it all stimulates my curiosity before inhabiting my memories, imagination and pleasures.” —Alain Ducasse
From hot dogs in Brooklyn to Manhattan’s most chic restaurants, world-renowned chef Alain Ducasse reveals a palette of flavors, colors, images, and aromas from all four corners of the globe: his own gourmet New York. This beautiful work of photographic reportage reveals his favorite spots, special finds, and gourmet delights. Ducasse reveals New York’s finest products, as well as the histories of its places and people and his encounters with them, in this personal culinary voyage around a city with an important place in his heart. With text by New York–based food writer Alex Vallis, this gorgeously illustrated book is a treasure trove for food lovers in New York and beyond.

Détails
Prix : 52,00 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
alain ducasse
ALAIN DUCASSE
Titre : J'aime New York: 150 culinary destinations for food lovers
Date de parution : 07 août 2013
Éditeur : STEWART, TABORI & CHANG
Sujet : HOTEL-RESTAURANT-ART/TABLE
ISBN : 9781617690440 (1617690449)
Référence Renaud-Bray : 165541585
No de produit : 1361426

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J'aime New York: 150 culinary destinations for food lovers , DUCASSE, ALAIN
© STEWART, TABORI & CHANG 2013
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