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Imprégnation - ANNE-SOPHIE PIC

Imprégnation

ANNE-SOPHIE PIC

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des recettes de cuisine sur le thème de l'imprégnation. L'auteure utilise des techniques telles que l'infusion, la marinade et le pochage, la concentration et l'aromatisation.

Détails
Prix : 170,00 $
Catégorie :
Auteur :  ANNE-SOPHIE PIC
Titre : Imprégnation
Date de parution : 28 novembre 2023
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Pages : 1 vol.
Sujet : CONSERVE-CONGELATION
ISBN : 9782019460402 (2019460408)
Référence Renaud-Bray : 20353575
No de produit : 4261925

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