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How to carve - COLLECTIF

How to carve

COLLECTIF

De collectif
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

A Slice of Heaven - learn to carve the perfect roast

Carving is a culinary art and there's always somebody at the table who prides themselves on their skill. But it's quite easy once you know the basics.

How to Carve takes you through the whole process, from identifying different cuts of meat to carving them. There are step-by-step instructions and illustrations, as well as detailed information on sharpening and caring for your carving knife.

With this handy kitchen companion, you'll find that carving a roast is as easy as slicing butter.

Détails
Prix : 17,00 $
Catégorie :
Cuisine au quotidien
Auteur : 
collectif
COLLECTIF
Titre : How to carve
Date de parution : 06 octobre 2007
Éditeur : PENGUIN BOOKS
Sujet : CUISINE-BASES
ISBN : 9780670028825 (0670028827)
Référence Renaud-Bray : 165528222
No de produit : 863283

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