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Histoires de bries - CLAIRE DELFOSSE

Histoires de bries

CLAIRE DELFOSSE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce livre retrace l'histoire mouvementée des fromages de Brie et de leur fabrication, du XIXe au XXe siècle.

Détails
Prix : 41,95 $
Catégorie :
Auteur :  CLAIRE DELFOSSE
Titre : Histoires de bries
Date de parution : 23 janvier 2009
Éditeur : MUSEE DEPART. PAYS SEINE-MAR.
Sujet : FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN : 9782354040093 (2354040091)
Référence Renaud-Bray : 166019856
No de produit : 992744

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