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Histoire de la cuisine et de la nourriture - ÉRIC BIRLOUEZ

Histoire de la cuisine et de la nourriture

ÉRIC BIRLOUEZ

 
42,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Une histoire illustrée de la gastronomie depuis la préhistoire, étudiant l'influence des progrès technologiques, le choix des aliments, la cuisson, etc.

Détails
Prix : 42,95 $
Catégorie :
Auteur :  ÉRIC BIRLOUEZ
Titre : Histoire de la cuisine et de la nourriture
Date de parution : 09 janvier 2012
Éditeur : OUEST-FRANCE
Collection : BEAUX LIVRES
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782737353390 (2737353394)
Référence Renaud-Bray : 166050989
No de produit : 1207867

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