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Le Grand Récho : histoires d'une cuisine fraternelle - VANESSA KRYCEVE & AL
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Le Grand Récho : histoires d'une cuisine fraternelle

VANESSA KRYCEVE & AL

De vanessa kryceve & al
 
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Le grand recho . Pendant dix jours à Arras, chefs étoilés ou non, exilés, associations, artistes, étudiants, bénévoles ont fait battre le coeur d'un véritable festival de la cuisine solidaire. Somaliens, Géorgiens, Indonésiens, Irakiens, Albanais, Soudanais, Érythréens, Français, Lybiens, Syriens, sont venus mélanger leurs savoir-faire et raconter leurs pays à travers la cuisine. Ensemble, avec ces chefs et cheffes - Alessandra Montagne, Sonia Ezgulian, Amandine Chaignot, Mohammad Elkhaldy, Florent Ladeyn, Gabriel Asseman, Michel Troisgros, Luc Legendre, Manon Fleury, Édouard Loubet, Virginie Dufour et Olivier Roellinger. Ils ont ri, cuisiné, dansé, chanté et se sont mis autour de la même table pour inventer la plus belle des recettes, celle de la fraternité. Un livre de recettes comme un album, pour partager de l'humanité, des goûts, des histoires d'Hommes. Le témoignage vivant et gourmand d'une aventure culturelle et gastronomique éphémère. Un livre pour dire que l'envie de cuisiner ensemble est la plus belle des promesses, révélatrice de l'opportunité d'un vivre-ensemble riche de la saveur d'une certaine idée d'humanité..

Détails
Prix : 58,95 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
vanessa kryceve & al
VANESSA KRYCEVE & AL
Titre : Le Grand Récho : histoires d'une cuisine fraternelle
Date de parution : 23 novembre 2020
Éditeur : ED. DE L'EPURE
Pages : 192
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782352553502 (2352553504)
Référence Renaud-Bray : 16106657
No de produit : 3287046

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© ED. DE L'EPURE 2020
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