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La France à table : la grande épopée de la cuisine française - MICHÈLE BARRIÈRE

La France à table : la grande épopée de la cuisine française

MICHÈLE BARRIÈRE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Une histoire de la gastronomie française et de ses grands chefs, de 1870 à 1975, illustrée de plus de cent recettes et de documents en fac-similé : menus, plans de table, etc.

Détails
Prix : 59,95 $
Catégorie :
Auteur :  MICHÈLE BARRIÈRE
Titre : La France à table : la grande épopée de la cuisine française
Date de parution : 13 novembre 2015
Éditeur : LES ARENES
Pages : 1 vol.
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782352044376 (2352044375)
Référence Renaud-Bray : 166001995
No de produit : 1795067

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