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Foie gras et terrines maison! - JEAN-FRANCOIS MALLET

Foie gras et terrines maison!

JEAN-FRANCOIS MALLET

 
13,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des recettes avec du foie gras ou des recettes de terrines pour les fêtes de fin d'année (foie gras au torchon, mousse de foies de volaille à l'armagnac, terrine de volaille et champignons au thym...), avec des accompagnements (cornichons au vinaigre, chutney à la mangue, citrons confits...).

Détails
Prix : 13,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-FRANCOIS MALLET
Titre : Foie gras et terrines maison!
Date de parution : 08 octobre 2009
Éditeur : LAROUSSE
Collection : ALBUMS LAROUSSE
Sujet : FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN : 9782035844330 (2035844339)
Référence Renaud-Bray : 166027168
No de produit : 1036217

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