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Foie gras, terrines et cie - THOMAS FELLER

Foie gras, terrines et cie

THOMAS FELLER

 
18,95 $

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80 recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pain aux fruits et chutney d'abricots.

Détails
Prix : 18,95 $
Catégorie :
Auteur :  THOMAS FELLER
Titre : Foie gras, terrines et cie
Date de parution : 17 novembre 2017
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Collection : FAIT MAISON
Pages : 189
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782016258163 (20162581611)
Référence Renaud-Bray : 12776375
No de produit : 2347419

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