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Faire soi-même ses terrines, ses pâtés et petites charcuteries maison - FRANCK SCHMITT

Faire soi-même ses terrines, ses pâtés et petites charcuteries maison

FRANCK SCHMITT

 
37,95 $

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65 recettes qui mettent à l'honneur des récoltes du jardin, des cueillettes saisonnières ou des produits locaux. Des pas à pas permettent au lecteur de réaliser une terrine de campagne, mitonner des rillettes, concocter un foie gras...

Détails
Prix : 37,95 $
Catégorie :
Auteur :  FRANCK SCHMITT
Titre : Faire soi-même ses terrines, ses pâtés et petites charcuteries maison
Date de parution : 21 février 2015
Éditeur : ULMER
Pages : 128
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782841387298 (2841387291)
Référence Renaud-Bray : 166001242
No de produit : 1712798

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