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De rades en comptoirs : ripailles maritimes - PATRICK CADOUR

De rades en comptoirs : ripailles maritimes

PATRICK CADOUR

 
38,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire. C'est en quelques mots l'argument de ce livre consacré à la cuisine du Bistrot du Port, à ces plats « canailles » élaborés à base de produits de la mer, ceux de matelots au long cours ou de pêcheurs. On se prend à naviguer sur toutes les mers du monde, entre récits érudits et humour tonique..

Détails
Prix : 38,95 $
Catégorie :
Auteur :  PATRICK CADOUR
Titre : De rades en comptoirs : ripailles maritimes
Date de parution : 24 août 2020
Éditeur : ED. DE L'EPURE
Pages : 227
Sujet : CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN : 9782352553403 (2352553407)
Référence Renaud-Bray : 15799754
No de produit : 3226789

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