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Cuisine du gibier - COLLECTIF

Cuisine du gibier

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les 120 recettes proposées ici, destinées à préparer et cuisiner le gibier à poils et à plumes (sanglier, chevreuil, caille, bécasse, palombe, etc.), comprennent également des sauces et des marinades, et sont accompagnées de conseils pour choisir le vin.

Détails
Prix : 28,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Cuisine du gibier
Date de parution : 20 février 2014
Éditeur : ARTEMIS
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782816002669 (2816002667)
Référence Renaud-Bray : 166071971
No de produit : 1374732

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