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La Cuisine du gibier : les bas morceaux - ANTOINE SOULIÉ

La Cuisine du gibier : les bas morceaux

ANTOINE SOULIÉ

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des conseils pour reconnaître, découper et conserver ces morceaux de viande et des recettes pour les mettre en valeur et apprécier toutes leurs saveurs.

Détails
Prix : 52,95 $
Catégorie :
Auteur :  ANTOINE SOULIÉ
Titre : La Cuisine du gibier : les bas morceaux
Date de parution : 21 octobre 2013
Éditeur : EDITIONS DU GERFAUT
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9782351910955 (2351910958)
Référence Renaud-Bray : 166079028
No de produit : 1447108

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