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Cochon de lait - PHILIPPE CONTICINI

Cochon de lait

PHILIPPE CONTICINI

 
38,00 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cochon de lait . Dans la lignée de ses parents restaurateurs, Philippe ouvre avec son frère un restaurant, la célèbre Table d'Anvers. Ce frère, qui étouffe sa personnalité, est un cuisinier exceptionnel. Et c'est en goûtant sa version du cochon de lait que la vie de Philippe bascule... Bouleversé, il va remettre en question sa pratique de la pâtisserie, avec le succès que l'on connaît. Où Philippe Conticini a-t-il puisé la force de se relever, quand il aurait dû échouer cent fois ?.

Détails
Prix : 38,00 $
Catégorie :
Auteur :  PHILIPPE CONTICINI
Titre : Cochon de lait
Date de parution : 15 janvier 2020
Éditeur : EDITIONS FERYANE
Collection : GRANDS CARACTÈRES
Pages : 228
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782363605887 (2363605888)
Référence Renaud-Bray : 15681980
No de produit : 3207977

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