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Charcuteries maison - CAROLINE GUEZILLE

Charcuteries maison

CAROLINE GUEZILLE

 
29,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Charcuteries maison . Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, terrines, tripes... Retrouvez le goût authentique de la charcuterie de votre enfance et maîtrisez les gestes d'antan pour réaliser vous-même vos recettes de produits maison, plus sains, économiques et savoureux que ceux du supermarché.. Cet ouvrage vous accompagne dans cette tradition culinaire ancestrale, avec un déroulé des techniques indispensables pour préparer et conserver vos charcuteries. Découvrez plus de 100 recettes variées à destination des débutants et des aguerris, pour des créations aussi délicieuses que celles d'un étal de charcutier..

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Auteur :  CAROLINE GUEZILLE
Titre : Charcuteries maison
Date de parution : 22 mars 2022
Éditeur : RUSTICA
Pages : 1 vol.
Sujet : FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN : 9782815319300 (2815319306)
Référence Renaud-Bray : 17498107
No de produit : 3586686

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