LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
Butchering beef - ADAM DANFORTH

Butchering beef

ADAM DANFORTH

 
37,99 $

Livre en anglais
Feuilleter Feuilleter
Sur commande : 2 à 4 semaines
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

Using detailed, step-by-step photography of every stage of the process, Adam Danforth shows you exactly how to humanely slaughter and butcher cattle for beef. From creating the right pre-slaughter conditions to killing, skinning, keeping cold, breaking the meat down, and creating cuts of meat you’ll recognize from the market, Danforth walks you through every step, leaving nothing to chance. He also covers food safety, freezing and packaging, and tools and equipment. This comprehensive reference is the only guide you need to successfully, safely, and humanely slaughter and butcher your own animal.

Détails
Prix : 37,99 $
Catégorie :
Auteur :  ADAM DANFORTH
Titre : Butchering beef
Date de parution : 22 janvier 2014
Éditeur : STOREY BOOKS
Sujet : CUISINE VIANDES
ISBN : 9781612121833 (1612121837)
Référence Renaud-Bray : 165543705
No de produit : 1445683

SUGGESTIONS
Suggestions
Tout haché : boulettes, tartares, burgers COLLECTIF
24,99 $
Livre de la tripe : du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste(Le) REYNAUD, STÉPHANE & AL
29,95 $
Viandes N. éd. MALLET, JEAN-FRANÇOIS
67,95 $
Butchering beef , DANFORTH, ADAM
© STOREY BOOKS 2014
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
1444 article(s) au panier.
Sous-total: 35 715,78 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *