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Le Breuvage du diable - STEWART LEE ALLEN

Le Breuvage du diable

STEWART LEE ALLEN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Petite Bibliothèque Payot/Voyageurs . Peut-on considérer le café comme l'un des moteurs de l'Histoire ? Pourquoi est-il devenu une boisson fort prisée en terre d'islam ? Quel rôle a-t-il joué dans les cérémonies mystiques de toutes sortes ? Que doivent la Révolution française et l'essor de la presse anglaise à la découverte de cet excitant breuvage ?. Pour retracer les aventures fantastiques de la graine et de sa préparation, le journaliste californien Stewart Lee Allen a ingurgité trois mille litres de café du Yémen au Brésil, en passant par Vienne et Paris. Il a sillonné quatre continents pour découvrir les sources du café avec autant d'acharnement que s'il avait exploré les sources du Nil.. « Vous ne regarderez plus jamais votre cafetière de la même façon. »
Le Nouvel Observateur..

Détails
Prix : 17,95 $
Catégorie :
Auteur :  STEWART LEE ALLEN
Titre : Le Breuvage du diable
Date de parution : 19 mai 2009
Éditeur : PAYOT
Collection : PETITE BIBLIOTHEQUE PAYOT
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782228904223 (2228904228)
Référence Renaud-Bray : 163300014
No de produit : 1011053

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