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Balzac's omelette - ANKA MUHLSTEIN
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Balzac's omelette

ANKA MUHLSTEIN

De anka muhlstein
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

"Tell me where you eat, what you eat, and at what time you eat, and I will tell you who you are." This is the motto of Anka Muhlstein’s erudite and witty book about the ways food and the art of the table feature in Honoré de Balzac’s The Human Comedy. Balzac uses them as a connecting thread in his novels, showing how food can evoke character, atmosphere, class, and social climbing more suggestively than money, appearances, and other more conventional trappings.

Full of surprises and insights, Balzac’s Omelette invites you to taste anew Balzac’s genius as a writer and his deep understanding of the human condition, its ambitions, its flaws, and its cravings.

Détails
Prix : 22,95 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
anka muhlstein
ANKA MUHLSTEIN
Titre : Balzac's omelette
Date de parution : 19 janvier 2012
Éditeur : OTHER PRESS
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9781590514733 (1590514734)
Référence Renaud-Bray : 165539213
No de produit : 1233142

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Balzac's omelette , MUHLSTEIN, ANKA
© OTHER PRESS 2012
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