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BBQ For Dummies - CAREY BRINGLE

BBQ For Dummies

CAREY BRINGLE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

The complete year-round guide to BBQ and smoking!

The BBQing and smoking industry is heating up! No longer reserved for warm weather occasions or backyard gatherings, firing up the grill or smoker is becoming ever-more popular in everyday American cooking.

Written by America’s Pit Master and award-winning restaurant owner Carey Bringle of Peg Leg Porker, one of the most famous BBQ spots in Nashville, this book features more than 50 recipes and provides tried-and-true advice on BBQing and smoking all types of meat, seafood, chicken, pork, and veggies.

Choose the right wood and get the best smoker or grill
Get recipes for marinades, rubs, injections, and sauces
Cook up hog, ribs, brisket, and chicken, and more
Work with certain cuts of meat

If you’re looking for a new guide to classic barbeque and more, look no further.

Détails
Prix : 29,99 $
Catégorie :
Auteur :  CAREY BRINGLE
Titre : BBQ For Dummies
Date de parution : 03 mars 2021
Éditeur : FOR DUMMIES
Sujet : HOTEL-RESTAURANT-ART/TABLE
ISBN : 9781119592457 (1119592453)
Référence Renaud-Bray : 15371996
No de produit : 3016825

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