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Atlas des fromages de France N. éd. - PATRICK MÉRIENNE

Atlas des fromages de France N. éd.

PATRICK MÉRIENNE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Panorama illustré des fromages français avec des informations sur leur fabrication et leurs appellations, des spécialités culinaires expliquées et des conseils pour accorder vins et fromages. Prix de l'académie nationale de cuisine 2015, catégorie fromages.

Détails
Prix : 17,95 $
Catégorie :
Auteur :  PATRICK MÉRIENNE
Titre : Atlas des fromages de France N. éd.
Date de parution : 22 août 2025
Éditeur : OUEST-FRANCE
Collection : ATLAS
Pages : 63
Sujet : FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN : 9782737392245 (2737392241)
Référence Renaud-Bray : 22078542
No de produit : 4553272

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