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Almanach des gourmands - A B L GRIMOD DE LA REYNIERE

Almanach des gourmands

A B L GRIMOD DE LA REYNIERE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Premier guide gastronomique et premier ouvrage de vulgarisation culinaire, L'almanach des gourmands rédigé sous forme de volumes entre 1803 et 1812, rassemble des informations pratiques et encyclopédiques sur l'art culinaire.

Détails
Prix : 99,95 $
Catégorie :
Auteur :  A B L GRIMOD DE LA REYNIERE
Titre : Almanach des gourmands
Date de parution : 08 juin 2012
Éditeur : MENU FRETIN
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782917008409 (2917008407)
Référence Renaud-Bray : 166057717
No de produit : 1253650

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