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Enzymologie fondamentale
Titre de l'éditeur : Enzymologie fondamentale
EMMANUEL JASPARD
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Cet ouvrage, qui contient de nombreuses figures, schémas réactionnels, tableaux et encadrés, décrit les aspects fondamentaux de la cinétique enzymatique. Il retrace le contexte historique et l’évolution des connaissances en enzymologie. Il détaille : - les relations structure-fonction entre l’enzyme, le substrat et différents types d’effecteurs
- les effets de divers paramètres physico-chimiques sur la vitesse des réactions enzymatiques
- les modes de régulation de l’activité des enzymes, en particulier l’allostérie et la fixation coopérative d’effecteurs
- le fonctionnement et la régulation des enzymes de la glycolyse dans le contexte cellulaire
- les méthodes modernes pour l’étude des enzymes et de leur activité.
Enfin, la plupart des notions abordées sont illustrées par des exercices et le dernier chapitre est consacré à une correction détaillée de ces exercices.
Détails
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Prix :
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45,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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EMMANUEL JASPARD
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Titre :
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Enzymologie fondamentale
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Date de parution :
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avril 2026
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Éditeur :
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ELLIPSES
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Collection :
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PARCOURS LMD
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Sujet :
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BIOLOGIE-MEDECINE
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ISBN :
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9782340091870 (234009187X)
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Référence Renaud-Bray :
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4192275
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No de produit :
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4192275
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Droits numériques
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Format :
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PDF
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Enzymologie fondamentale
De
JASPARD, EMMANUEL
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Gestion des droits numériques :
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Impression :
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Enzymologie fondamentale
,
JASPARD, EMMANUEL
©
ELLIPSES
2026
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