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Une présentation de l'histoire du poivre et des utilisations de cet épice, accompagnée de nombreuses recettes : chips poivre et sel, poulet vapeur aux baies de Sichuan, sablés vanille et poivre lon... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2025
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68,95 $
La cuisine végétarienne . Découvrez près de 120 techniques indispensables pour faire soi-même les préparations de base (tofu de légumineuse, sauces végétales, graines germées, aqu... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2025
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33,95 $
Aliment millénaire, le soja s'est imposé comme un incontournable de la cuisine végétale. . En effet, cette légumineuse riche en protéines, fibres et nutriments essentiels est une ... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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juillet 2025
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30,95 $
120 recettes méditerranéennes à préparer à l'Airfryer : houmous, focaccia, pissaladière, calamars panés, falafels, bruschetta tomate et burrata, tajine de poulet, poisson alla putanesca, parmigiana... » Lire la suite...
MARABOUT
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août 2025
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Paris-Tokyo mon amour . Un dimanche, Dorothée Perkins croise une Japonaise en kimono sur le quai d'une station de métro. C'est le début d'une longue liste de questions. Est-elle de pass... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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juillet 2025
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Soupes chaudes et froides . Chaude ou froide, la soupe fait partie des plats très populaires et incontournables que l'on peut manger tout au long de l'année ! . Repas t... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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mai 2025
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26,95 $
La fermentation, une mine de bienfaits pour notre organisme ! . Elle facilite la digestion des aliments et du gluten, rend les minéraux mieux assimilables, détruit certaines substances n... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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mai 2025
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Confusion mentale, prise de poids, bouffées de chaleur, sautes d'humeur, baisse de la libido... Peut-être connaissez-vous déjà les symptômes de la ménopause ? Ou peut-être pensez-vous qu'il est tro... » Lire la suite...
JOUVENCE
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juin 2025
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52,95 $
En 1929, dans l'ombre des maisons de plaisir italiennes, un cahier manuscrit consigne 34 recettes d'une cuisine simple et nourrissante : minestrone rustique et gnocchi généreux, pâtes... » Lire la suite...
HOEBEKE
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mai 2025
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55,95 $
New York est un véritable creuset culturel où chaque quartier relate l'histoire des nombreuses communautés qui ont façonné son identité. Sa gastronomie est à l'image de ce brassage humain. À chaque... » Lire la suite...
MANGO
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