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La Provence gourmande de Jean Giono . Le goût du bonheur . Mon père était un gourmand, pas un gourmet, habitué à la cuisine familiale plus qu'à la cuisine raffinée. C'é... » Lire la suite...
BELIN
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décembre 2013
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65,95 $
Les métiers de bouche exigent une connaissance fine des produits alimentaires. Au-delà des ingrédients, il y a le goût, l’odeur,
l’aspect, la texture et la flaveur à prendre en considération. Ce m... » Lire la suite...
CHENELIERE
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juin 2013
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34,95 $
Le carnet rouge de Josée réunit des idées, des recettes, des notes pour recevoir autrement. Pour un drink ou à l'heure du thé, au brunch ou à n'importe quel moment lorsque la visite se présente, on... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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octobre 2013
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49,95 $
Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains ... » Lire la suite...
PHAIDON
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novembre 2013
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27,95 $
Une cuisine simple et savoureuse à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale: voilà ce que propose Crudessence. Ses chefs fondateurs ont r... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2013
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27,95 $
Une cuisine simple et savoureuse à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale?: voilà ce que propose Crudessence. Ses chefs fondateurs ont ... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2013
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18,95 $
Les additifs alimentaires . Un danger méconnu . La liste des substances toxiques qui se retrouvent dans notre assiette est longue et inquiétante.... » Lire la suite...
JOUVENCE
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septembre 2013
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21,95 $
Les aliments ont-ils un pouvoir sur l'humeur et les comportements? Existe-t-il des aliments qui agissent sur la mémoire, sur le sommeil, sur le stress, sur la performance et même sur l'appétit? Pou... » Lire la suite...
HOMME
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mars 2013
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4,95 $
Les meilleures recettes,
Ah, le temps des sucres ! Quel beau prétexte, au printemps, pour se retrouver en famille et se délecter des produits de l’érable !
Plusieurs personnes se rendent à la c... » Lire la suite...
CARACTERE
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février 2013
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27,95 $
Les auteurs, Marie-Claude Morin et Hernan Viscasillas ont sillonné l’Espagne avec leurs enfants Manu, Bili et Dali. Ils ont rapporté de leurs voyages de délicieuses recettes inspirées des innombrab... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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février 2013
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29,95 $
Vous désirez faire les bons choix à table ou perdre des kilos en trop, sans pour autant sacrifier le plaisir de manger ni passer des heures à la cuisine? Découvrez plus de 135 recettes simples et d... » Lire la suite...
HOMME
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janvier 2013
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18,95 $
Les miracles santé et bien-être du régime sans gluten ni laitages. . La découverte d'une intolérance ou d'une allergie au lait de vache et/ou au gluten peut prendre des allures de casse-... » Lire la suite...
IDEO
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octobre 2012
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9,95 $
Dans ce livre, vous trouverez : Comment enfin réussir les meilleures pâtes à pizza maison : la classique croûte mince, la croûte farcie au fromage, le calzone, la focaccia aux olives... Le meilleur... » Lire la suite...
CARDINAL
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octobre 2012
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27,95 $
Vous désirez une alimentation saine sans toutefois compromettre les saveurs? Le temps vous manque et vous n’avez pas toujours une multitude d’ingrédients sous la main? Voici la solution! Alexandra ... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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août 2014
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Louis-François Marcotte, chef, animateur télé, chroniqueur radio et restaurateur, est diplômé de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie. Reconnu par les critiques gastronomiques comme l’un des chef... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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mai 2013
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Le printemps façon Papilles, ce sont des idées de recettes basées sur les pistes aromatiques du basilic, des tomates, des asperges, des betteraves et quantité d’autres aliments. Inspiré par le reto... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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26,95 $
Peut-on encore écrire un livre original sur la bière?? Eh bien, oui?! De tous les livres sur la bière, celui-ci est sans doute le plus intrigant par sa facture, son style et son pari de faire compr... » Lire la suite...
BERGER
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octobre 2012
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27,95 $
Recettes efficaces contre le cholestérol . 80 recettes saines & délicieuses . Cet ouvrage a pour but de vous proposer plusieurs dizaines de savoureuses recettes soigneu... » Lire la suite...
ARTEMIS
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novembre 2011
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Les fluctuations de poids ne sont pas seulement une question d'arithmétique - apport et consommation de calories - mais aussi d'émotions. Il y a une participation affective aux prises de poi... » Lire la suite...
LE LIVRE DE POCHE
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octobre 2011
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34,95 $
Avec ce deuxième livre consacré à la bouffe, Antoine Sicotte, alias Le Cuisinier rebelle, nous revient avec un voyage gastronomique hors du commun. Cadeau idéal pour les Fêtes, Le Cuisinier rebelle... » Lire la suite...
CARDINAL
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mars 2014
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34,95 $
Crudessence vous propose de découvrir une nouvelle et délicieuse manière de faire la cuisine. Végétalienne et sans gluten, l'alimentation vivante ne comporte aucune cuisson pour obtenir des plats s... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2011
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24,99 $
Pâté chinois, six-pâtes ou tourtières... quelles en sont au juste les origines? Comment s'est donc transmis ce désir toujours vif de cuisiner? D'où proviennent nos produits de base, dans le temps e... » Lire la suite...
FIDES
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novembre 2011
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Bien plus qu'un simple livre de recettes, cet ouvrage fourmille d'informations, de trucs et de conseils pour mieux comprendre les allergies alimentaires et en faciliter la gestion. Le tableau des a... » Lire la suite...
QUEBEC AMERIQUE
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novembre 2011
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Deux cancérologues fournissent des conseils pour une alimentation saine et équilibrée, qui préserve la santé. Les bases biochimiques du goût sont rappelées, puis les causes des différentes maladies... » Lire la suite...
LE LIVRE DE POCHE
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août 2011
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42,95 $
Maigrir sans régime . Maigrir sans régime est plus nécessaire aujourd'hui que jamais.. Et si pour cela il suffisait de faire la paix avec la nourriture et avec soi-même pour maigrir jusq... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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janvier 2011
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