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Les sauces, les trempettes et les marinades ont le don de décupler la saveur et la texture des aliments qu'elles nappent ou accompagnent, mais également le plaisir conféré à nos papilles! Troquer l... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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juin 2019
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Plus de fleurs, plus de recettes. Un guide pratique richement illustré et facile d'accès. Des conseils sur la culture, la conservation et les vertus médicinales des fleurs comestibles. Un incontour... » Lire la suite...
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Nihonshu : le saké japonais . À mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent à tort, le saké japonais, ou nihonshu, est une boisson délicate et rich... » Lire la suite...
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Plongeuse en apnée, entrepreneure et conférencière, la Québécoise Valentine Thomas raconte sa métamorphose et nous entraîne sur toutes les mers du monde. Sa quête? Trouver le courage d'affronter so... » Lire la suite...
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Plus de 180 recettes chaudes ou froides, sucrées ou salées, rapides à réaliser avec son blender : smoothies, cocktails, compotes, sorbets, pâtisseries, entre autres.
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Créative, intuitive et gourmande, Geneviève Plante partage sa passion pour la cuisine sur son populaire blogue Vert Couleur Persil. Avec ce troisième livre, elle nous invite à entrer dans son unive... » Lire la suite...
LA PRESSE
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Une présentation des avantages nutritionnels du régime à index glycémique bas pour les personnes souhaitant perdre du poids ou améliorer leur vitalité. Avec 70 recettes : buddha bowl aux crevettes,... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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avril 2019
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Là où il y a de la fumée, il y a à manger! L'auteur du best-seller La Bible du barbecue, Steven Raichlen, revient avec une nouvelle approche électrisante de l'art de cuisiner à feu vif. À travers 1... » Lire la suite...
HOMME
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Ce n'est pas parce que vous campez que vous devez vous contenter de boîtes de thon et de barres de céréales ! Dans cet ouvrage, Alexandra Leduc, bachelière en nutrition et adepte de camping, vous p... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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Raymonde Beaudoin a vécu une année dans un camp de bûcherons avec ses parents. Sa mère, Colette St-Georges, a toujours été fière de parler de son travail comme cook. C'est la tête haute qu'elle aff... » Lire la suite...
SEPTENTRION
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mars 2019
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La blogueuse propose des conseils pour suivre un rééquilibrage alimentaire au quotidien et propose 120 recettes saines pour toute la journée : salades, soupes, desserts, assiettes végétariennes ou ... » Lire la suite...
SOLAR
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Devenez responsable de votre santé ! . Parlons cru ! Consommer des aliments transformés a des effets nuisibles sur le corps et-la santé : surpoids, fatigue chronique, vieil... » Lire la suite...
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L'alimentation anti-inflammatoire . Naturellement healthy . Inflammation ne rime pas toujours avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique... » Lire la suite...
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Cet ouvrage rassemble des recettes sans lait, à base de boissons et de crèmes végétales, afin de satisfaire ses convenances personnelles et se prémunir d'une intolérance au lactose : soupe de légum... » Lire la suite...
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Plus de quarante idées de boissons à partir de plantes ou d'épices et bénéfiques pour la santé.
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Le nouvel outil du boulanger détaillant les types de céréales, les fondamentaux chimiques, le rôle des bactéries, les différences entre levains chimique et naturel. Avec quarante recettes incontour... » Lire la suite...
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Imaginons nos lointains ancêtres en train de partager une grande table de banquet pour célébrer l'évolution... avec Charles Darwin aux cuisines. Le fameux naturaliste n'aurait pas la tâche facile :... » Lire la suite...
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Manger plus, manger mieux, s'entraîner moins longtemps . 80 recettes rapides et ultra gourmandes, des conseils et training brûle-graisse pour rester fit..
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Situé dans un quartier ouvrier, Joe Beef est au centre de la scène culinaire montréalaise. Paris de l'Amérique du Nord et deuxième plus importante ville francophone au monde, Montréal cultive, tout... » Lire la suite...
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La restauratrice américaine, fondatrice à Berkeley en 1971 du restaurant Chez Panisse, propose des recettes simples ainsi que des conseils pour privilégier le goût et les produits locaux et de saison.
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Laissez Instant Pot® se charger de la pression du souper : vous en serez soulagé ! Si vous possédez un Instant Pot® et avez besoin d'un livre de recettes « guichet unique » pour des repas rapides e... » Lire la suite...
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Du Hobbit à Willy Wonka, de Nostradamus aux Ghostbusters, de Harry Potter à Merlin, sorciers et créatures fantastiques aiment eux aussi mettre un peu de douceur dans leur quotidien. Découvrez toute... » Lire la suite...
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EDITIONS DRUIDE
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Les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire . La révélation santé, anti-âge et minceur . Invisible mais insidieuse, l'inflammation chronique... » Lire la suite...
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