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Une histoire de la diététique . D'Hippocrate au Nutri-Score . Aujourd'hui, la diététique est partout. Cette pratique, que l'on associe souvent à la modernité et à des p... » Lire la suite...
CNRS
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juillet 2025
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Dix recettes utilisant les fleurs fraîches des reines-des-prés : oeufs mayonnaise aux boutons floraux, pain perdu au sucre de fleurs, compote de pêches à la reine-des-prés, entre autres.
HOEBEKE
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juillet 2025
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Valérie, alias Marciatack, et Dorian, alias DorianCuisine, sont animés par la même passion du jardin et de la cuisine. C'est à cette croisée des chemins du potager à la cuisine qu'ils nous donnent ... » Lire la suite...
ULMER
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juillet 2025
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L'Airfryer, version cuisine italienne, pour encore plus de plaisir ! . Découvrez plus de 120 recettes pour vivre pleinement la dolce vita » Lire la suite...
FIRST
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août 2025
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Des recettes de cuisine bretonne pour apprendre à cuisiner le crabe, les huîtres, les galettes ou le kouign-amann.
LES CUISINIERES
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mai 2025
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45,95 $
Coucou, moi c'est Maureen ! . Si tu as envie de te régaler mais que tu as un emploi du temps chargé et un budget parfois serré.... Ce livre est fait pour... » Lire la suite...
MANGO
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juillet 2025
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32,95 $
Les meilleurs recettes japonaises à l'air fryer ! . Gyozas, tempuras, nouilles yakisoba, brochettes yakitori, poulet grillé, saumon teriyaki, tataki de thon, mochi... » Lire la suite...
MANGO
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août 2025
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USA . Le livre indispensable pour découvrir la cuisine américaine ! . - Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes l...
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MANGO
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août 2025
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Ce livre dévoile en 100 recettes les trésors d'une cuisine juive tunisienne, simplifiée, allégée, qui sait valoriser les légumes et faire chanter les épices et l'huile d'olive. . Jacquel... » Lire la suite...
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Des fiches illustrées pour tout connaître sur les spiritueux, avec des informations sur la dégustation, les matières premières et leur transformation ou encore la mixologie.
ELLIPSES
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octobre 2025
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Un guide révolutionnaire de recettes traditionnelles pour rendre au peuple ce qui lui appartient : le bonheur et la liberté de cuisiner et de manger. . La cuisine est un acte de liberté ... » Lire la suite...
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Mémoires culinaires . en Corbières-Fenouillèdes . Au menu de ce beau livre : une bonne cuillérée à soupe de Corbières, une noix de terroir, quelq... » Lire la suite...
PLUME DE CAROTTE
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Soixante recettes de dips colorés et rapides à préparer, avec peu d'ingrédients, pour agrémenter les apéritifs au fil des saisons : crème vitelottes aneth, concassée tomates olives, délice poivrons... » Lire la suite...
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août 2025
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Conserves . Petites boîtes pour grandes recettes . Donnez un nouvel éclat aux boîtes en métal de vos placards ! . À partir de 15 conserves emblématiqu... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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août 2025
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Mavie, tu veux manger quoi ?. Côtes de veau à la milanaise . Pan bagnat . Morbiflette . Sole meunière . Pot-au-feu<... » Lire la suite...
MARABOUT
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juillet 2025
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Barbecue & plancha . Brochettes de poulet, ail & piment, côte de veau & beurre aux échalotes, gambas au fenouil, aubergines grillées à la sauge.... 100 recettes faciles et gour... » Lire la suite...
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juillet 2025
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Le mémo du cuistot . à portée de main au quotidien . - pratique sur mon plan de travail
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Le mémo du cuistot . à portée de main au quotidien . - pratique sur mon plan de travail
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à portée de main au quotidien . - pratique sur mon plan de travail
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50 recettes incontournables du petit déjeuner au dîner ... » Lire la suite...
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Tajine d'agneau aux pruneaux & abricots, couscous, pastilla de la mer, crêpes mille trous.... Découvrez 30 recettes marocaines incontournables pour une évasion garantie... et tout ça en seulement 3... » Lire la suite...
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Mezze, tzatziki, feta rôtie, keftedes de boeuf, pita gyros, bricks au fromage, moussaka.... Découvrez 30 recettes grecques incontournables pour une évasion garantie... et tout ça en seulement 30 mi... » Lire la suite...
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Falafels, houmous, baba ganoush, pain pita, shakshouka, babka perdue au caramel de tahini.... Découvrez 30 recettes israéliennes incontournables pour une évasion garantie... et tout ça en seulement... » Lire la suite...
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Laits végétaux faits maison . Frais, non pasteurisés et sans conservateurs . Saviez-vous que les laits végétaux faits maison sont une tradition populaire mill... » Lire la suite...
MACRO EDITIONS
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septembre 2025
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Présentation de l'huile d'olive, de ses origines et de ses méthodes de production traditionnelles à son utilisation en cuisine, agrémenté de recettes et d'anecdotes.
HACHETTE PRATIQUE
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