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30,95 $
Le petit manuel du macaron . Comprendre apprendre & maitriser 40 recettes â base de macarons comme chez le pâtissier . Les recettes de base pour réaliser des macarons. ... » Lire la suite...
MARABOUT
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janvier 2021
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8,95 $
Comment tirer le meilleur de nos abondantes récoltes de fruits et légumes? En confectionnant des marinades, des confitures, des ketchups et d'autres délices à empoter, comme nos grands-mères le fai... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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juillet 2021
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24,95 $
Les 150 succulentes recettes de ce livre, prêtes en moins de 30 minutes top chrono, vous permettront de gagner du temps et de découvrir le plein potentiel de cette extraordinaire machine. Soupes et... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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août 2020
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32,95 $
Plats gourmands, vapeur douce . Le livre incontournable pour s'initier à la cuisine à la vapeur douce . Une cuisson santé qui... ... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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novembre 2020
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79,95 $
Feuilles frisées, pois croquants, tomates rayées, agrumes parfumés : le monde végétal murmure des notes délicates et infinies à l'oreille d'un chef. Attaché à la richesse des terroirs, William Lede... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2020
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46,95 $
Plat convivial par excellence, le couscous de partage, se transmet et se transforme au gré des voyages, des rencontres et des associations de saveurs qu'on ose lui prêter. C'est ce que fait Nordine... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2020
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29,95 $
En s'inspirant souvent de classiques bien de chez nous, Marie-Michelle Chouinard a conçu des recettes accessibles et réconfortantes qui séduiront autant les omnivores curieux que les véganes confir... » Lire la suite...
VLB
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août 2020
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34,95 $
Trente recettes de carpaccio : anchois, ciboulette, gingembre, citron, huile d'olive ; biche, roquette, tomme de chèvre, myrtille, huile noix ; bulot, pomme, échalote, citron vert, sésame à la prun... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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juillet 2020
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29,95 $
Le Boucan, c'est une boucherie-traiteur tenue par des mordus de viande complètement déjantés appelés les Boucanteurs. Une belle gang de joyeux lurons qui n'hésite pas à flanquer un steak tomahawk d... » Lire la suite...
EDITIONS LA SEMAINE
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mars 2020
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9,95 $
Existe-t-il quelque chose de plus reconfortant qu'une sauce a spaghetti qui mijote longuement. Rassembleuse, la sauce à spaghetti sait séduire toutes les générations, et chaque famille possède sa p... » Lire la suite...
EDITIONS LA SEMAINE
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février 2020
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13,95 $
Une méthode pour mincir, basée sur le respect de l'horloge biologique et de l'évaluation morphologique. Avec plus de trente recettes.
LE LIVRE DE POCHE
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juin 2020
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11,95 $
Des informations pour comprendre les effets de la lacto-fermentation sur la digestibilité des aliments et la régénération de la flore intestinale, accompagnées de 120 recettes de légumes, céréales,... » Lire la suite...
MARABOUT
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février 2020
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26,95 $
- Délectez-vous de recettes plus saines que les aliments frits typiques, lesquels contiennent trop de calories cachées et trop de gras.- Obtenez le nombre exact de calories et l'information nutriti... » Lire la suite...
BROQUET
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novembre 2019
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L'addiction au sucre touche les hommes comme les femmes de tous âges et de toutes catégories socio-professionnelles. Il s'agit d'un problème de santé publique : il est omniprésent, et le nombre de ... » Lire la suite...
EYROLLES
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octobre 2019
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Poutine au tofu « squick squick », Not Chicken, Saucisse Mockmuffin, croquettes de pas-poulet ne sont que quelques exemples des recettes végétaliennes que l'on retrouve dans ce livre original, à l'... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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octobre 2019
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69,95 $
Le guide présente 10.000 vins, dont 500 vins bio, sélectionnés parmi 40.000 cuvées et classés par région de culture. La version premium est enrichie d'une carte donnant un accès gratuit au guide Ha... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2019
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Des recettes de cuisine à base de produits frais. Les auteurs expliquent les techniques et les conditions de réussite de chaque plat.
ACTES SUD
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novembre 2019
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33,95 $
Un programme d'alimentation pour renforcer les défenses naturelles de l'oesophage et éliminer le reflux, les douleurs articulaires ainsi que les troubles digestifs. L'auteur propose également des a... » Lire la suite...
LEDUC.S
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août 2019
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L'auteure, naturopathe, explique les avantages procurés par ce type d'alimentation et livre des conseils pour éviter la sous-alimentation et la faim. La conservation des aliments crus, leur prépara... » Lire la suite...
LEDUC.S
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juin 2019
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34,95 $
Le Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration, ouvrage unique en son genre et conçu expressément pour le contexte nord-américain, regroupe plus de 14 000 termes dans chaque langue... » Lire la suite...
CTRE COLL. DEVEL. MATERIEL D.
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avril 2019
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Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ain... » Lire la suite...
LA PLAGE
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juin 2019
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L'auteure présente les qualités nutritionnelles des céréales, précise celles avec ou sans gluten et détaille les différents types de farine avant de proposer quarante recettes.
MARIE-CLAIRE
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juin 2019
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12,95 $
90 idées de recettes variées et équilibrées pour préparer ses repas de la semaine pendant le week-end en moins de deux heures. Avec des conseils d'organisation et des plats ne nécessitant que peu d... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2019
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39,95 $
La curiosité de Jean Soulard est à la mesure de son talent et de son savoir-faire. C'est elle qui a poussé ce chef de renom à se lancer dans l'aventure d'un livre de cuisine au cannabis. Il a voulu... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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novembre 2018
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C'est la fin du monde tel que nous l'avons connu. Ou pas. Quoi qu'il en soit, vous aurez certainement envie d'avoir le livre JOE BEEF: SURVIVRE À L'APOCALYPSE dans votre bunker ou votre cuisine. Da... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2018
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