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39,95 $
Le rhum, de la canne à sucre jusqu'à la dégustation. . Au même titre que le vin ou le whisky, le rhum est un alcool qui mérite ses lettres de noblesse. Arômes exceptionnels, saveurs déli... » Lire la suite...
PLACE DES VICTOIRES
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septembre 2019
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26,95 $
Est-ce que vous vous surprenez parfois à grignoter sans même avoir ressenti la faim? Craquez-vous davantage pour certains aliments sous l'effet du stress, de la colère ou de la peine? Avez-vous l'i... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2017
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29,95 $
Les règles de base pour une alimentation à indice glycémique bas, les bonnes habitudes à adopter et les pièges à éviter. Avec des recettes faciles pour tous les repas : crumble de granola aux myrti... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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octobre 2017
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33,95 $
130 recettes faciles à réaliser, sans viande ni poisson : salades complètes, soupes repas, gratins, plats uniques à base de céréales et de légumineuses ou encore poêlées.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2018
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29,95 $
Une cinquantaine de recettes sans gluten ni lactose, concoctées par l'auteure du blog La ligne gourmande, à base d'ingrédients comme les farines complètes sans gluten, les farines d'oléagineux, les... » Lire la suite...
T. SOUCCAR
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août 2017
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Découvrez ou redécouvrez tous les secrets de la cuisine algérienne ! . Présentatrice culinaire sur une chaîne de télévision algérienne et auteure d'un blog cuisine à succès, Sherazade a... » Lire la suite...
SOLAR
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juin 2017
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Fréquente dans la population, principalement dans les pays industrialisés, l'inflammation chronique amène avec elle son lot de malaises, de problèmes et d'inconforts. La personne qui en est atteint... » Lire la suite...
LE DAUPHIN BLANC
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mai 2017
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34,95 $
Un ouvrage destiné aux apiculteurs qui veulent se lancer dans la confection de boissons alcoolisées et de vinaigres à base de miel. Il éclaire les aspects juridiques de cette activité, puis les tec... » Lire la suite...
PUITS FLEURI
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août 2017
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27,95 $
Réinventer la science de la nutrition
« Premier nutritionniste d’Amérique, T. Colin Campbell nous démontre avec courage et conviction qu’un paradigme réducteur imprègne la science, la médecine, ... » Lire la suite...
ARIANE
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mars 2017
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29,95 $
Plus que de simples recueils de recettes, les livres de la série Déjouer les allergies alimentaires fourmillent d'informations pour vous aider à comprendre les allergies et à mieux les gérer. Dans ... » Lire la suite...
QUEBEC AMERIQUE
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mars 2017
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23,95 $
Ma boulange . Sans gluten . Sans gluten, pas de panification possible... Comment faire alors pour retrouver le croustillant d'une croûte dorée et l'élasticité... » Lire la suite...
TERRE VIVANTE
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janvier 2017
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29,95 $
Bien manger et s'amuser en cuisine... même avec des allergies? Oui, c'est possible! Le jour où les allergies alimentaires entrent dans notre vie, elles chamboulent notre quotidien. Mère d'une fille... » Lire la suite...
HOMME
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février 2017
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MON DÉFI (UN PEU FOU), JE L'AI RÉUSSI!
PRATICO EDITION CUISINE
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janvier 2017
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19,95 $
Il faut admettre que l'alimentation est souvent là où le bât blesse pour l'autiste et sa famille. Quoi de pire pour un parent que de ne pas pouvoir nourrir adéquatement son enfant? Et pour l'autist... » Lire la suite...
LE DAUPHIN BLANC
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février 2017
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32,95 $
Plus de 500 trucs santé et 40 recettes signés Hubert Cormier, pour bien vous nourrir toute l'année! Dans ce nouveau guide pratique et ludique, abondamment illustré par la talentueuse Laucolo, le n... » Lire la suite...
EDITIONS LA SEMAINE
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novembre 2017
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Épatante patate, c’est une célébration des artisans et des gens d’ici ! La pomme de terre fait partie de notre alimentation depuis si longtemps qu’on en oublie son importance. Quand on s’i... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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octobre 2016
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La simplicité culinaire, c'est comme la simplicité volontaire, c'est une question de choix. C'est choisir les meilleurs ingrédients, mais aussi explorer, offrir une émotion... un instant de bonheur... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2016
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44,95 $
Un livre qui, outrepassant les couleurs et les styles, met en vedette l'étonnante diversité des flaveurs offerte par la boisson alcoolisée la plus populaire de la Terre. - La dégustation pour tous,... » Lire la suite...
EDITIONS DRUIDE
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juin 2017
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39,95 $
Une présentation de 200 aliments ou produits de saison avec des recettes pour les cuisiner : petits pois, paupiettes, boudin, etc.
MARABOUT
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janvier 2017
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140 recettes de plats italiens : carbonara, boulettes, bolognaise, tiramisu, etc. Un ouvrage pour apprendre à cuisiner les différentes spécialités, mais également pour apprendre à choisir les alime... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2016
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Cuisine pour les Geeks . Recettes faciles inspirées des séries, des films cultes, des jeux vidéo... . Fan de séries TV ou de cinéma, accro de jeux vidéo ou mordu de B.D... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2016
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DOUX SOUVENIRS, RECONFORT ET DECOUVERTES
A TOUTES LES PAGES
Généreuses, abondantes, rassurantes, les recettes de Micheline Mongrain-Dontigny motivent ceux et celles qui font leurs premiers pas ... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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novembre 2016
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« Je suis née au Liban, j'y ai vécu jusqu'à l'âge de vingt ans et les arômes qui ont parfumé mon enfance imprègnent encore tout ce que je fais. Je pensais donc, au départ, écrire un livre sur la cu... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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septembre 2016
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37,95 $
Petits plats en équilibre . Chaque jour, j'ai le plaisir de vous retrouver dans Petits Plats en Équilibre pour cuisiner un produit de saison. Vous savez combien le respect de la s... » Lire la suite...
SOLAR
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octobre 2016
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L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc.
KERIBUS
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janvier 2017
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18,95 $
L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc.
KERIBUS
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janvier 2017
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24,95 $
Un guide pour retrouver un poids naturel et se défaire de l'hyperphagie boulimique «La bouffe a pris des proportions considérables dans ma tête et dans mon corps, elle gère ma vie et me mène par le... » Lire la suite...
EDITIONS LA SEMAINE
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octobre 2016
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Louis-François Marcotte met en vedette un ingrédient très québécois. La pomme est de saison en toute saison. Elle rassemble les familles dans les vergers à l'automne ; elle égaie les rayons de nos ... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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septembre 2016
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29,95 $
En ces temps où tout coûte de plus en plus cher, nous devons parfois nous serrer la ceinture et bien souvent, c'est le contenu de notre panier d'épicerie qui écope. Heureusement, certains aliments ... » Lire la suite...
EDITIONS LA SEMAINE
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août 2016
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Le manuel du garçon boucher . « Ce n'est pas tant le muscle qui fait le goût de la viande de boeuf que le gras, autour du muscle ou dedans. Chaque race en développe un particulier, et, ... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2017
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24,95 $
L’histoire de deux amis qui ont sauvé leur héritage familial Ce livre contient 80 recettes savoureuses venant du nord au sud de l’Italie: de célèbres spécialités, mais aussi des petits plats moins ... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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mars 2016
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COLLOIDALES
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avril 2016
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22,95 $
Comment faire pour garder un esprit vif et sain au fil du temps? Un cerveau qui vieillit bien permet de prendre des décisions éclairées, d'emmagasiner de nouveaux souvenirs, d'apprendre, de se sent... » Lire la suite...
HOMME
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avril 2016
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37,95 $
Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques industrielles, les tristes plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques. Voici enfin le livre d... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juin 2016
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200 recettes saines pour le corps et simples à réaliser : desserts sans sucre, sauces à l'eau, terrines sans gras, etc. Pour chaque recette sont mentionnés l'apport calorique, la présence ou non de... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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mai 2016
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Pourquoi faire le défi végane 21 jours ? Pour découvrir une alimentation saine et un mode de vie santé, respectueux de l'environnement et des animaux. Au Québec, plusieurs milliers de personnes ont... » Lire la suite...
TRECARRE
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avril 2016
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14,95 $
Vous êtes diabétiques et vous raffolez des desserts ? Voici les 50 recettes qu'il vous faut absolument pour vous faire plaisir tout en surveillant votre taux de glycémie. Coulant au chocolat noi... » Lire la suite...
LAROUSSE
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avril 2016
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49,95 $
Les allergies et les intolérances alimentaires représentent un enjeu majeur pour l'industrie agroalimentaire. Présenté sous forme de fiches pratiques, cet ouvrage a pour objectif d'apporte... » Lire la suite...
DUNOD
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avril 2016
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13,95 $
Changeons nos habitudes pour notre bien-être ! La diététique du Dr Seignalet préconise d'éviter les aliments difficiles à digérer (laits animaux et céréales mutées), qui peuvent à terme p... » Lire la suite...
LE LIVRE DE POCHE
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mars 2016
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22,95 $
Des conseils pour préparer son levain, choisir les ustensiles et les ingrédients, et des recettes de boulangerie et pâtisserie française expliquées pas à pas pour réaliser toutes sortes de pains et... » Lire la suite...
FLAMMARION
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avril 2016
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34,95 $
C'est étonnant que l'on retrouve si peu de livres de recettes consacrés à l'hiver au Québec : c'est pourtant la saison où l'on cuisine le plus! Le recueil C'est l'hiver!, élaboré par la chef consul... » Lire la suite...
LES ÉDITIONS DE LA CAROTTE BLANCHE
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novembre 2015
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24,99 $
Cet ouvrage de référence unique, qui relate une histoire jamais racontée auparavant et qui donne accès à une tradition culinaire parfois oubliée ou méconnue, est une pièce essentielle à l'explorati... » Lire la suite...
FIDES
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novembre 2015
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24,95 $
Ce livre est un hymne au travail des artisans de la terre, à la patience et au savoir-faire des créateurs du terroir québécois. En suivant le quotidien de Daniel et Suzanne, propriétaires de la fro... » Lire la suite...
PASSAGE ED. DU
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octobre 2015
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Le régime paléo consiste à manger comme les hommes du paléolithique, c'est-à-dire beaucoup de végétaux, des oeufs, du poisson, des fruits de mer et de la viande, mais pas de céréales ni de légumine... » Lire la suite...
LEDUC.S
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avril 2016
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100 recettes, de l'entrée au dessert, proposent d'utiliser les huiles essentielles en cuisine afin de profiter de leurs vertus thérapeutiques. 26 huiles essentielles sont présentées.
LEDUC.S
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octobre 2016
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Nul n'ignore les célèbres Prophéties de Nostradamus, mais qui connaît le Traité des confitures du fameux astrologue ? Pourtant, ce Traité eut un succès retentissant dès sa paru... » Lire la suite...
IMAGO
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septembre 2015
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42,95 $
Définitions des termes liés à la cuisine : cuissons, découpes, ustensiles, etc.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2016
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33,95 $
Simplissime . Le livre de cuisine le + facile du monde . Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! . 1 2 à 6 i... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2015
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Issus de nos terroirs ou inspirés d'Asie, les bouillons sont à l'origine de nombreuses recettes traditionnelles et gastronomiques. Ces préparations savoureuses et légères, William Ledeuil... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2015
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41,95 $
Utilisant le principe de la chrono-nutrition, cette méthode propose un programme nutritionnel applicable aux diabètes insulinodépendants ou non qui permet de réduire les prises de médicaments hypog... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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avril 2017
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