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Plus de 1000 recettes originaires de toute l'Espagne, à réaliser chez soi . Spécialiste incontournable de la cuisine espagnole, Simone Ortega, aidée de sa fille Inés, accompagne le lecte... » Lire la suite...
PHAIDON
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mai 2024
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42,95 $
Comprendre le rhum en 80 cuvées . La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum. . Découvrez. . L'histoire de cet alcool mythique ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2023
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39,95 $
Cheffe de talent au restaurant comme à la maison, Giovanna Covone présente 70 recettes familiales rassembleuses, tirées du menu de Bottega, mais aussi de son carnet personnel transmis d'une générat... » Lire la suite...
HOMME
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septembre 2023
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29,95 $
Le guide étape par étape ultime pour fumer, traiter et sécher la viande et le poisson chez soi : depuis le délicieux gravlax de saumon jusqu'aux appétissantes ailes de poulet piquantes fumées et au... » Lire la suite...
BROQUET
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avril 2023
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On connaît Dominique Loreau pour son désormais fondamental Art de la simplicité. Et si la joie que procure la simplicité passait aussi par la cuisine ? Profitez de ce moment quotidien pour v... » Lire la suite...
ROBERT LAFFONT
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avril 2023
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HUGINN & MUNINN
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février 2023
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8,95 $
On associe généralement la soupe au réconfort. Et on a bien raison, estime Geneviève Plante. Réputée pour sa créativité, la populaire blogueuse culinaire à l’origine de Vert Couleur Persil propo... » Lire la suite...
LA PRESSE
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septembre 2022
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24,95 $
Bienveillant, élégant et axé sur ce qui compte pour toi, ce journal permet de prendre conscience de tes habitudes alimentaires sur une période de trois mois et d’établir des liens entre ce que t... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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janvier 2022
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29,95 $
Cuisiner peut vite devenir fastidieux: trop de vaisselle à faire et des recettes beaucoup trop longues. One pot végane vous propose des recettes prêtes en une trentaine de minutes et vous offre des... » Lire la suite...
BROQUET
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novembre 2020
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Le moins que l'on puisse dire, c'est que la popularité des protéines végétales à base de soya a grimpé en flèche dans la dernière année! Afin d'offrir la possibilité au grand public de les apprivoi... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2020
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47,95 $
Une découverte des recettes des différentes régions françaises complétée de reportages et d'informations insolites.
MANGO
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juillet 2020
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36,95 $
L'auteure, diagnostiquée de la maladie de Crohn à l'âge de 18 ans, attribue l'atténuation de ses symptômes en grande partie à un changement alimentaire. Elle propose ici des recettes formulées pour... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2019
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49,95 $
Le Larousse des desserts . Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte au... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2018
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L'auteur propose d'apprendre à faire ses courses, à cuisiner ou encore à gérer l'index glycémique afin d'adopter une alimentation antidiabète au quotidien. Il fournit plusieurs programmes pas à pas... » Lire la suite...
LEDUC.S
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septembre 2017
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L'alimentation cétogène consiste à consommer très peu de glucides (sucres, pommes de terre, pain, pâtes, riz, etc.) et beaucoup de graisses. Cette alimentation, véritable phénomène de mode aux Etat... » Lire la suite...
T. SOUCCAR
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octobre 2017
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55,95 $
Mexique : Le livre de cuisine est la bible de la cuisine mexicaine. Du classique guacamole aux délicieux tacos au chili de boeuf, en passant par le pozole traditionnel et les quesadillas au... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2015
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32,95 $
Un livre abondamment illustré, de facture simple et chic, où chaque technique est présentée en succession d’étapes photographiées. Également, des recettes de base pour concocter des plats simples o... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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28,95 $
Deux producteurs jouissant d'une réputation mondiale retracent l'histoire gustative, commerciale et politique des vins naturels en France et passent en revue les aspects techniques, à la vigne et à... » Lire la suite...
TOUCAN
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octobre 2025
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Une présentation de l'histoire du poivre et des utilisations de cet épice, accompagnée de nombreuses recettes : chips poivre et sel, poulet vapeur aux baies de Sichuan, sablés vanille et poivre lon... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2025
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Grèce . 65 recettes grecques pour mettre du soleil dans vos assiettes. . De l'incontournable salade grecque à la moussaka en passant par les keftedes, les souvlakia, le... » Lire la suite...
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septembre 2025
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La cuisine végétarienne . Découvrez près de 120 techniques indispensables pour faire soi-même les préparations de base (tofu de légumineuse, sauces végétales, graines germées, aqu... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2025
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33,95 $
Aliment millénaire, le soja s'est imposé comme un incontournable de la cuisine végétale. . En effet, cette légumineuse riche en protéines, fibres et nutriments essentiels est une ... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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juillet 2025
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120 recettes méditerranéennes à préparer à l'Airfryer : houmous, focaccia, pissaladière, calamars panés, falafels, bruschetta tomate et burrata, tajine de poulet, poisson alla putanesca, parmigiana... » Lire la suite...
MARABOUT
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août 2025
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Paris-Tokyo mon amour . Un dimanche, Dorothée Perkins croise une Japonaise en kimono sur le quai d'une station de métro. C'est le début d'une longue liste de questions. Est-elle de pass... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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juillet 2025
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Soupes chaudes et froides . Chaude ou froide, la soupe fait partie des plats très populaires et incontournables que l'on peut manger tout au long de l'année ! . Repas t... » Lire la suite...
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mai 2025
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