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Créatrice du compte Instagram @Nathcooking, l'auteure propose cinquante recettes de gâteaux, cakes, petits biscuits, crèmes et mousses, conçues pour être réalisées au Thermomix. Elle livre des cons... » Lire la suite...
LAROUSSE
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novembre 2025
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Une sélection de plus de 100 recettes parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux t... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2025
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Portugal . Le livre indispensable pour découvrir la cuisine portugaise ! . - Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que tou...
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août 2025
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La cuisine africaine, fruit d'un métissage culturel étonnant, est une cuisine du partage, incroyablement variée. . Aïssatou Mbaye nous fait découvrir dans cet ouvrage les plats de son en... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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juin 2025
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Se retrouver seul avec trois enfants en garde partagée, voilà la réalité de bien des parents. Quand il s'est séparé, Martin Goyette s'est mis à développer plusieurs trucs pour gagner du temps, dont... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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septembre 2023
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59,95 $
Manuel du cuisinier amateur . Tome 1 . - B.A.-BA & notions élémentaires
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CHENE
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février 2023
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Fini, les salades tristounettes servies comme simple accompagnement de votre viande préférée! Débordantes de saveurs et de garnitures, les salades d’aujourd’hui se réinventent de mille et une façon... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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14,95 $
Quarante recettes de plats à cuisiner au wok : fenouil et gambas à l'ail, riz cantonais aux algues, cabillaud aux épices, boeuf au concombre, etc.
LAROUSSE
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janvier 2022
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Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits offerts et les multiples faço... » Lire la suite...
QUEBEC AMERIQUE
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mai 2017
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19,95 $
Corée du Sud, Japon, Philippines, Hong-Kong, Chine, Viêtnam, Singapour, Malaisie, Thaïlande et Inde: des plantations de thé indiennes à la cuisine de rue coréenne, Ambiances d'Asie vous entraîne lo... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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mai 2011
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Le guide culinaire . À l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion ... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juillet 2012
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Josée nous propose ici un savoir-vivre qui lui ressemble.
Des plats tout simples, faciles à reproduire qui s'avèrent au gourmand d'une ravissante complexité.
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Le livre ultime sur la pizza présenté par Ézéchiel Zérah . Un livre de recettes simples et savoureuses, signées Jean-François Mallet : 50 pizzas salées ou sucrées, classiqu... » Lire la suite...
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La fermentation n'aura plus aucun secret pour vous ! . Des légumes aux céréales, en passant par la viande, le poisson, les légumineuses, le lait, les boissons et les vinaigres, la fermen... » Lire la suite...
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novembre 2025
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Une philosophie du vin . Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ?. Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expé... » Lire la suite...
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Entre terre et mer, le Portugal est riche d'une diversité de cultures et de paysages qui transparaît dans sa cuisine généreuse et conviviale. . Venus de la montagne et des plaines. Les l... » Lire la suite...
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21 jours de menu
Vos articulations sont gonflées et douloureuses ? Vous avez du mal à vous lever le matin, à marcher et à monter les escaliers ?
Même si aucun régime alimentaire ne peut soign... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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Les pâtes sont adorées partout dans le monde. En Italie, leur pays d'origine, chaque région a ses propres variantes et recettes. Pour cet ouvrage, l'Academia Barilla a imaginé 150 plats de pâtes au... » Lire la suite...
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Chef pâtissier talentueux et créatif ayant travaillé dans les plus grandes maisons, Eddie Benghanem vous apprend à réaliser les recettes incontournables de la pâtisserie grâce à une progression éta... » Lire la suite...
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Institut Paul Bocuse . L'école de l'excellence culinaire . Accueillez l'école de l'excellence dans votre cuisine et découvrez tous les secrets de... » Lire la suite...
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janvier 2023
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Reconnu mondialement pour ses recettes inédites au fumoir, Micael Béliveau revient en force avec un livre consacré cette fois-ci à la cuisson au barbecue. Cette passion partagée avec des million... » Lire la suite...
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À ce jour, vous avez tous entendu parler du jeûne intermittent sans nécessairement savoir réellement en quoi cela consiste. . Grandes adeptes du jeûne, Emmanuelle et Virginie ont décidé... » Lire la suite...
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Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. Quels sont alors les aliments à éviter ? ... » Lire la suite...
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Des tutoriels illustrés pour apprendre les techniques de cuisine et réaliser facilement des makis, des onigiris, des mochis ou des bubble teas.
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Fromagerie idéale . Le guide d'accompagnement dans l'univers parfumé des fromages ! . Ce livre vous propose : . » Lire la suite...
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décembre 2025
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