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Pour être rassasié, mangez protéine ! . Les protéines sont les petites briques qui structurent notre corps. On connaît leur rôle dans la construction... » Lire la suite...
LAROUSSE
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octobre 2025
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Alors que l’épicerie coûte plus cher que jamais, les familles continuent de chercher des solutions pour économiser au quotidien. Parmi les solutions: mieux réfléchir à la liste d’épicerie en fon... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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janvier 2025
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Inventions culinaires . gastronomie moléculaire . « Voici un livre de cuisine, pas de chimie : j'y propose des recettes, j'y parle de goût, d'ingrédients, de nouvelles ... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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janvier 2026
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Véritable incontournable tant pour les novices que pour les connaisseurs les plus éclairés, ce guide vous enseignera à oser et expérimenter la mixologie… en toute simplicité. Que vous soyez davanta... » Lire la suite...
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septembre 2024
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L'école du chocolat . Chocolat liégeois, muffins, merveilleux, religieuses, macarons, rochers croustillants, vacherin glacé, millefeuille, bûche... . Et si vo... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2024
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Cent recettes de plats simples et peu onéreux : burgers, salades, quiches ou encore poissons en papillote. Elles sont accompagnées de conseils et d'astuces techniques.
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novembre 2024
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Plus de 80 recettes originales et savoureuses pour adoucir notre rythme de vie effréné. Du gros bonheur pour les papilles, chaque jour ! . Après son formidable Bien manger, c’est tout simple ! (Lau... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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janvier 2024
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Depuis plusieurs années, le nombre de personnes qui excluent le gluten de leur alimentation ne fait qu’augmenter, et la gamme de produits alimentaires et de repas sans gluten ne cesse de s’élargir.... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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avril 2023
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Le vin en 70 cépages . Tout connaître des cépages de France et du monde en un clin d'oeil . Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon... Le vin ne se définit pas seulement ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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août 2022
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«Un des grands plaisirs en cuisine est de donner aux autres, d'offrir amour, réconfort, sensualité à ceux qu'on aime à travers des plats mitonnés avec soin. Privé, comme vous, de recevoir famille e... » Lire la suite...
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novembre 2021
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Cent recettes de gâteaux pour toutes les occasions : carrot cake, charlotte aux mûres, forêt-noire, misérable, saint-honoré à la chantilly, merveilleux fraises-chocolat, etc.
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mai 2018
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Mince et en bonne santé grâce au fasting . Vous voulez mincir rapidement sans vous épuiser à la salle de sport, et même optimiser vos séances, sans risquer l'effet yo-yo ni met... » Lire la suite...
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novembre 2017
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50 recettes de jus de fruits et de légumes élaborées pour profiter de leurs vertus nutritionnelles tout au long de l'années.
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Des recettes japonaises délicieuses +Des petits chats gourmands = Un livre trop mignon ! .
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novembre 2025
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Précurseur de la cuisine moderne, considéré par certains comme un fondateur de l'école française de cuisine, A. Escoffier a créé d'innombrables recettes, dont la pêche Melba, et a radicalement mode... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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Une philosophie du vin . Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ?. Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expé... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Simplissime 365 recettes pour tous les jours . Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !. - Super bon
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Cent recettes au chocolat, simples ou plus élaborées, pour tous les moments de la journée, de la crêpe garnie au moka en passant par les madeleines au cacao ou le tiramisu revisité.
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Pokémon™ . Célébrez Pikachu et ses amis avec de délicieuses recettes ! . Découvrez (et savourez !) les mets sucrés (et quelques-uns salés) inspirés des Pokémon, dont ce... » Lire la suite...
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Chef pâtissier talentueux et créatif ayant travaillé dans les plus grandes maisons, Eddie Benghanem vous apprend à réaliser les recettes incontournables de la pâtisserie grâce à une progression éta... » Lire la suite...
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Le livre de référence pour préparer les pâtes comme en Italie - concocté par les chefs de La Cuillère d'argent, l'ouvrage de cuisine qui fait autorité en Italie depuis plus de 70 ans.. Des c... » Lire la suite...
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mai 2024
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Des idées de recettes inspirées par l'univers des dessins animés de W. Disney et Pixar : le gâteau de Cléo, les bananes flambées de Tiana, les cannoli de Portorosso, le porridge de Javotte, les coo... » Lire la suite...
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mars 2023
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Le nutritionniste Bernard?Lavallée milite depuis toujours en faveur de la diversité alimentaire. Une grande variété d’aliments est bénéfique non seulement pour la santé des humains mais aussi po... » Lire la suite...
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octobre 2022
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«Pour moi, l'apéro permet d'ouvrir la conversation, de passer un bon moment avec les gens.»
Pour Marc Dupré, l'heure de l'apéro est l'occasion idéale de prendre une pause et de rassembler ceux q... » Lire la suite...
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novembre 2022
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Après avoir révolutionné la nutrition en nous révélant le paradoxe des plantes et en nous apprenant à nous méfier des lectines, Steven R. Gundry bouleverse notre vision du vieillissement. Au contac... » Lire la suite...
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