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19,95 $
Biscuits et petits gâteaux . Que vous soyez amateurs de biscuits sablés, croquants, de gâteaux moelleux ou fondants, retrouvez dans ce livre une multitude de choix pour satisfaire toutes... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2023
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49,95 $
Des recettes inspirées des oeuvres de Tolkien : les lembas des elfes, le gâteau au carvi de Bilbo, la soupe du Poney Fringant, etc.
HACHETTE
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février 2023
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18,95 $
Une découverte de la cuisine coréenne et de ses techniques à travers des recettes simples : la recette originale du kimchi, des plats de nouilles, des salades ou encore des desserts.
MARABOUT
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janvier 2022
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44,95 $
Plongez dans la magie sucrée de Noël avec Philippe Conticini ! . Quand les jours raccourcissent et que l'hiver s'installe, quoi de plus réconfortant que de se retrouver pour préparer des... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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novembre 2025
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23,95 $
Des trucs et astuces pour se nourrir sainement au quotidien : les aliments à privilégier pour rester en bonne santé, comment choisir ses légumes pour qu'ils aient plus de goût, quel mode de cuisson... » Lire la suite...
T. SOUCCAR
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novembre 2025
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15,95 $
Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont séduit tsars de Russie, ro... » Lire la suite...
EYROLLES
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novembre 2025
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62,95 $
Cent recettes inédites pour atteindre l'autonomie culinaire (beurre, caramels mous, moutarde, pain au levain, yaourts, saumon fumé, thé glacé, etc.), précédées de conseils pour apprendre à conserve... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2025
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21,95 $
Osez cuisiner pour bien manger . Maigrir sans aliments interdits, sans danger pour votre santé et sans reprendre les kilos perdus, c'est possible! Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisinez -... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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mars 2025
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Les bases de la cuisine coréenne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape.
MANGO
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décembre 2020
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32,95 $
Diabète, cholestérol, maladies du foie, etc. nombreux sont les méfaits que l'on prête au sucre. Alors qu'en est-il en réalité ? Est-il le poison qu'on nous présente ? . Nous sommes tous,... » Lire la suite...
ALPEN EDITIONS
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10,95 $
Des questions-réponses sur les intolérances alimentaires et des recettes de desserts sans gluten : cake marbré au cacao, sablés aux amandes, madeleines au citron, etc.
LEDUC.S
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septembre 2016
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Boisson millénaire, le café est aujourd'hui l'une des plus populaires au monde grâce à son extraordinaire diversité de goûts et de saveurs. Laissez-vous séduire par plus de 100 recettes authentique... » Lire la suite...
BROQUET
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octobre 2015
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Peu de livres au Québec sont consacrés aux techniques de base en cuisine et aux divers phénomènes qui influent sur la réussite d'un mets. La chimie des desserts comble ce manque en livrant aux novi... » Lire la suite...
LA PRESSE
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mars 2007
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Au XIIe siècle, la religieuse Hildegarde de Bingen a développé des observations remarquables sur les vertus pour la santé de notre alimentation, ainsi que son lien avec le cycle des sais... » Lire la suite...
ROCHER
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décembre 2025
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Un guide visuel afin de comprendre ce qu'est le cholestérol et son action sur l'organisme, avec des conseils pour le limiter, les ingrédients à privilégier ainsi que 80 menus anticholestérol et 120... » Lire la suite...
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septembre 2025
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29,95 $
Les recettes d'Élisabeth . Sans gluten, sans lait, sans sucre, végan, kéto.... Qui a dit que santé devait rimer avec austérité ? Certainement pas Élisabeth Loncke ! Manger ... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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juillet 2025
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17,95 $
Hyper facile . Hyper bon . Inratable . 200 recettes hyper faciles, hyper bonnes et à tout petit prix (moins de 5 euros pour 4 personnes et moins de 3 ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juin 2025
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Dis, on mange quoi ce soir ? . Vous en avez marre de cette incessante question ? . Voici la solution : quelques feuilles de salade, une protéine, un féculent, un légume... » Lire la suite...
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Devenez un maître de la cuisine au kamado . Oubliez les barbecues au gaz, au propane ou au charbon de bois. Saisir ; fumer, griller, rôtir... les possibilités qu'offre le kamado sont san... » Lire la suite...
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Des fausses évidences alimentaires, nous en avons tous quelques-unes en tête. Elles sont relayées par la presse, les réseaux sociaux, les « experts » autoproclamés, et se contredisent souvent : pas... » Lire la suite...
ACTES SUD
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Manuel du cuisinier amateur
par
Whoogy's
tome 2 . Les bonnes bases. Pas à pas & astuces. Épices, sauces & vinai... » Lire la suite...
CHENE
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novembre 2024
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Asiatique . 500 recettes venues d'ailleurs pour se régaler et voyager . Nems impériaux, soupe tonkinoise au boeuf, bouchées vapeur aux légumes, dan dan miam, saumon ter... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2024
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Le livre de référence pour préparer les pâtes comme en Italie - concocté par les chefs de La Cuillère d'argent, l'ouvrage de cuisine qui fait autorité en Italie depuis plus de 70 ans.. Des c... » Lire la suite...
PHAIDON
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Ce carnet est l'outil indispensable pour vos dégustations. . Il se compose en 3 parties : . Formation
Carte des Vins des grandes régi... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2023
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Facile, rapide, bon ! . Dégustez de savoureuses boissons sans alcool . Des idées originales et faciles pour concocter vos propres boissons fraîches ! Piña colada, mojit... » Lire la suite...
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