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Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de Grenade côtoient la fleur d'oranger, le Zaatar se mêle à l'huile d'olive et le Sumac se marie à la mélas... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2025
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Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d'Asie conduit par le Riz Jaune ! . Véritables symboles de convivialité et de bien-être, les soupes occupent une... » Lire la suite...
LAROUSSE
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34,95 $
« Un jour, une dame m’a téléphoné pour me demander deux “sommiers” pour une soirée qu’elle organisait. C’est dire si le vocable rattaché à notre métier était encore un mystère pour le co... » Lire la suite...
HOMME
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mai 2025
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Et si le secret d'un bon pain, authentique, naturel, sain, était dans le levain ? . Forte de plusieurs années d'expériences culinaires et d'une formation en boulange, Mouni Abdelli vous ... » Lire la suite...
EYROLLES
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juin 2025
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Ramen . Avis à tous les passionnés de Ramen !. Grands classiques et tendances fortes hyper présentes sur les réseaux, découvrez les recettes les plus gourmandes du moment !. Ramen au por... » Lire la suite...
MANGO
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juillet 2025
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Cinquante recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, faciles à réaliser et inspirées de l'univers manga : ramens au boeuf poêlé et dashi, ramens et gyoza de porc, nouilles au chou vert, n... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2022
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Véritable «bible» du vin, cet ouvrage best-seller demeure irremplaçable, 50 ans après sa première parution. Plus de 5 millions d’exemplaires vendus dans le monde depuis 1971!. Ces dernières années,... » Lire la suite...
BROQUET
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Une rôtissoire, un four, de bons ingrédients: il n'en faut pas plus pour cuisiner des plats succulents!Pour Jean-François Plante, rôtir les aliments est la meilleure façon de les sublimer et la mét... » Lire la suite...
HOMME
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Basée sur une réduction de la consommation de sucres et sur d'importants apports en bonnes graisses, hypotoxique, l'alimentation cétogène est bénéfique dans l'accompagnement et la prévention de nom... » Lire la suite...
LEDUC.S
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octobre 2020
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Yuka . Le guide de l'alimentation saine . Ce livre concentre de façon pédagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine. Dans ... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2020
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Nul enfant ne saurait comprendre qu'il puisse y avoir du plaisir dans la douleur. Entendre « Oh, ça pique, j'ai la bouche qui brûle », suivi d'un « C'était délicieux, on s'est régalés » ne ferait q... » Lire la suite...
KERIBUS
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Des recettes saines et gourmandes au quotidien ! . Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler en prenant soin de sa santé ? . Retrouvez dans ce livre 50 recettes anti-in... » Lire la suite...
MANGO
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octobre 2025
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Sandwichs . Grands classiques, originaux, coulants, grillés, moelleux, végétariens, à la viande ou au poisson... Ce livre rend hommage à une institution qui se réinvente sans cesse : le ... » Lire la suite...
MANGO
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août 2025
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Fabriquez votre pain et choisissez la recette parfaite pour l'accommoder ! Qu'il soit au levain, plat, croquant ou brioché, le pain est encore meilleur quand on sait comment l'accompagner. Dans ce ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2025
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Le (super) pouvoir des dîners en famille . Impliquer tous les membres de la famille dans la préparation des repas et les prendre ensemble favorisent une alimentation équilibrée... » Lire la suite...
MARABOUT
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Amore en Italie . On fait ça comme ça ! . « Merci pour vos partages qui me permettent de connaître la cuisine de mes orig... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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juillet 2025
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«Et si la cuisine autochtone était bien vivante, mais pas comme on se l'imagine?»
Abénakise de la communauté d'Odanak, la cheffe cuisinière » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2024
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Ce carnet est l'outil indispensable pour vos dégustations. . Il se compose en 3 parties : . Formation
Carte des Vins des grandes régi... » Lire la suite...
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octobre 2023
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Biscuits et petits gâteaux . Que vous soyez amateurs de biscuits sablés, croquants, de gâteaux moelleux ou fondants, retrouvez dans ce livre une multitude de choix pour satisfaire toutes... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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Être bien organisé et cuisiner à l’avance peut réellement nous sauver la vie. Fondatrice du blogue La parfaite maman imparfaite, conférencière et maman de deux enfants, Marja Monette-Milet... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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août 2022
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Une découverte de la cuisine coréenne et de ses techniques à travers des recettes simples : la recette originale du kimchi, des plats de nouilles, des salades ou encore des desserts.
MARABOUT
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janvier 2022
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Se faire plaisir en faisant tout soi-même, voilà le secret du bonheur selon Roxane ! Elle a revisité pour vous ces 60 recettes de desserts et de goûters qui remettent le fait maison au coeur de not... » Lire la suite...
SOLAR
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décembre 2021
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Ouvrage vulgarisé et accessible
Contenu scientifique rigoureux mis à jour selon le nouveau Guide alimentaire canadien!
La nutrition est une introduction pertinente et complète qui porte sur ... » Lire la suite...
CHENELIERE
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septembre 2020
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Des trucs et astuces pour se nourrir sainement au quotidien : les aliments à privilégier pour rester en bonne santé, comment choisir ses légumes pour qu'ils aient plus de goût, quel mode de cuisson... » Lire la suite...
T. SOUCCAR
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Cent recettes inédites pour atteindre l'autonomie culinaire (beurre, caramels mous, moutarde, pain au levain, yaourts, saumon fumé, thé glacé, etc.), précédées de conseils pour apprendre à conserve... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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