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Plus de 200 recettes traditionnelles ou modernes sont expliquées pas à pas en photographies. Avec des informations sur les ustensiles et les ingrédients de la cuisine japonaise.
MANGO
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novembre 2015
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La Bible des cocktails de Simon Difford, aussi dénommée Diffordsguide, est à ce jour la publication la plus complète et la plus reconnue au monde sur le sujet. Elle est devenue « la b... » Lire la suite...
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février 2025
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Cinquante recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons). Pour chaque recette, une infographie présente les techniques u... » Lire la suite...
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février 2025
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44,95 $
COMMENT CUISINER LE POULET RÔTI PARFAIT ? QUEL PLAT DE PÂTES EST LE PLUS RÉCONFORTANT ? COMMENT ASSEMBLER UN FORÊT-NOIRE DIGNE DES MEILLEURES PÂTISSERIES ? Tous les jours, Lesley Chesterman se fait... » Lire la suite...
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octobre 2020
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42,95 $
150 recettes de cocktails et d'apéritifs avec ou sans alcool, faciles à réaliser en suivant les instructions en images.
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octobre 2023
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¤ Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. ¤ 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viande... » Lire la suite...
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Des réponses aux questions sur le jeûne intermittent : en quoi il consiste, quand le pratiquer, ses bienfaits sur la santé et le poids, les contre-indications, le jeûne religieux, les compléments a... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Les fondues et les raclettes font partie intégrante de l'identité culinaire québécoise et sont souvent au menu quand nous souhaitons rassembler les gens que nous aimons autour de la table. Bien que... » Lire la suite...
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octobre 2024
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Vous êtes amateur de saveurs fumées et vous pensiez avoir tout vu en matière de recettes au fumoir ? Eh bien, détrompez-vous ! Dans ce troisième tome, je repousse les limites de la créativité encor... » Lire la suite...
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Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! . - Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au ...
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Pâtissier . Plus de 200 recettes . Pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison . Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d... » Lire la suite...
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YOTAM OTTOLENGHI, l'un des chefs les plus allumés et les plus appréciés de la planète, nous présente la suite de Plenty. Dans ce second livre consacré aux plats végétariens, très attendu, il nous p... » Lire la suite...
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mars 2019
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Airfryer
Spécial étudiant . Le airfryer propose un mode de cuisson plus sain pour des recettes très gourmandes : camembert rôti, fish & chips, cake salé, nuggets... » Lire la suite...
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Vous ÊTES DÉBUTANT et vous aimeriez profiter de l’abondance des récoltes pour faire des conserves, mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous craignez les conserves maison au point de jeter ill... » Lire la suite...
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septembre 2023
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Vous cherchez des recettes de desserts bien de chez nous? Desserts québécois comblera vos plus grandes attentes! Cet ouvrage regroupe 150 recettes de desserts typiques du Québec: grands-pères à l'é... » Lire la suite...
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octobre 2021
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La cuisine végétarienne en 4 ingrédients seulement ! . Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes végétariennes en 4 ingrédients pour... » Lire la suite...
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octobre 2017
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Le fumage, c'est une méthode de cuisson ancestrale qui procure un goût unique aux aliments. Mais il n'y a pas que le résultat qui compte: le processus est tout aussi intéressant! Pour moi, le fu... » Lire la suite...
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mars 2021
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Osez cuisiner pour bien manger . Saviez-vous que l'alimentation vient en première ligne pour prévenir et traiter les maladies rénales dès les stades précoces? Grâce à ce livre, sachez quoi manger e... » Lire la suite...
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mai 2025
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L'ingrédient le plus important, c'est l'amour. . Un voyage culinaire et intime qui allie le goût, la passion et le plaisir de la cuisine végétarienne. . Au cours de sa ... » Lire la suite...
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Japon . Le livre indispensable pour découvrir la cuisine japonaise ! . Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que... » Lire la suite...
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Le grand livre de la cuisine Italienne . - Le livre indispensable de la cuisine italienne !
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Cuisinez des plats en 4 ingrédients seulement ! . Marre de manger des pâtes au beurre le soir ? Cuisinez de délicieux dîners en 4 ingrédients sans passer des heures aux fourneaux. Saumo... » Lire la suite...
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octobre 2017
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Secrets et astuces pour rendre le tofu totalement irrésistible. Oui, oui! Envie de tofu, mais pas d'idées pour le cuisiner autrement qu'en Général Tao? Voici ENFIN le livre qu'il vous faut pour ame... » Lire la suite...
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Un recueil de recettes suivant le régime Fodmaps, pour soulager les symptômes de l'intestin irritable. Les recettes sont identifiées selon le trouble qu'elles permettent de soulager : douleurs, bal... » Lire la suite...
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juin 2021
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Maîtrisez votre cholestérol naturellement ! . Protéger son coeur tout en mangeant, tel est l'objectif de ce livre qui vous donne les clés pour protéger votre santé... » Lire la suite...
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septembre 2020
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