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Devenez un véritable expert des épices grâce à l'approche originale de ce livre. Partez à la conquête de saveurs exceptionnelles ! Explorer la route des épices en visitant 40 pays. Découvrez les pr... » Lire la suite...
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septembre 2023
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38,95 $
Un guide illustré donnant les clés d'une alimentation adaptée en cas de diabète, qu'il soit de type 1 ou 2. Les auteurs abordent l'index glycémique, le sucre et l'insuline, décrivent trente aliment... » Lire la suite...
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février 2021
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29,95 $
Des recettes pour cuisiner les spécialités du Maroc, décrites pas à pas : briouates à la viande hachée, fèves au cumin, couscous au boeuf et aux légumes, sardines farcies à la chermoula, tajine de ... » Lire la suite...
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décembre 2020
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15,95 $
S’il y a bien une chose que nous avons apprise dans les dernières années, c’est que faire son pain maison, c’est facile! Avec l’augmentation des prix des produits de boulangerie prévue en 2024, ... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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septembre 2024
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Les conséquences d’une hypercholestérolémie peuvent être irréversibles. Adoptez dès aujourd’hui une hygiène de vie saine et une alimentation équilibrée pour améliorer votre bilan lipidique.. Ce gui... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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septembre 2024
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Vous souffrez d'inflammation et vous ne savez plus quoi manger ? Vous avez remarqué que certains aliments vous font du bien ? N'oubliez pas, l'alimentation est votre première ordonnance santé !<... » Lire la suite...
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avril 2024
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Quoi manger, quoi éviter . Prise de poids, fatigue, déprime voire dépression... et si c'était la thyroïde ? Toute petite glande produisant les hormones régulant de... » Lire la suite...
MÉDISITE
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janvier 2022
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Naan et curries . Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque... » Lire la suite...
MANGO
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mars 2017
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Un guide au carrefour de la chimie et de la nutrition pour une alimentation de qualité, protectrice de la santé.
ALPEN EDITIONS
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juin 2016
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Airfryer . Recettes asiatiques . Gyozas, rouleaux de printemps, porc au caramel, boeuf aux oignons, gambas panées, riz sauté au crabe.... 70 recettes simples ... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2025
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La mijoteuse est un appareil de cuisine indémodable dont l’utilité, l’efficacité et la popularité ne cessent d’être démontrées, et les nouvelles idées de recettes pour l’utiliser sont toujours l... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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janvier 2025
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Oubliez tout ce que vous savez sur l'alimentation et la nutrition. Découvrez ce que Steven R. Gundry appelle le « paradoxe des plantes ». Vous pensiez que le gluten était le coupable de vos nombreu... » Lire la suite...
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Un livre visuel et facile, qui met le vin à la portée de tous.. Il vous aide à démystifier l'univers du vin, à maîtriser l'art de la dégustation, et à dénicher des crus de qualité et des bouteilles... » Lire la suite...
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Haricot, lupin, lentille, dolique, fève, pois, pois chiche, arachide, luzerne, soya... À l'heure où la facture d'épicerie augmente et où la consommation de viande est devenue un enjeu environnement... » Lire la suite...
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septembre 2022
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100 recettes faciles et savoureuses, à préparer en moins de 30 minutes Dans la course effrénée du quotidien, il peut être difficile de manger de manière équilibrée et diversifiée. Testées et approu... » Lire la suite...
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En famille, en solo ou en duo, vive les lunchs pour tous!
Renouveler ce qu'on met dans la boîte à lunch chaque jour? Ça demande de la créativité. Et dans ce domaine, Joël Legendre sait se surpas... » Lire la suite...
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août 2024
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Jeûner en mangeant . Santé, forme, poids, longévité. Et si l'une des solutions les plus simples pour être en meilleure santé, contrôler son poids, retrouver sa vitalité et ralentir le vi... » Lire la suite...
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octobre 2025
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Originales et accessibles, raffinées mais pas compliquées, les recettes de Starte le barbec feront de toi un as du grill. Généreux, les frères Lavoie livrent leurs conseils de pros en matière d’équ... » Lire la suite...
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Pour Luca Cianciulli et Maxime Landry, cuisiner l'Italie est synonyme de plaisir, de réconfort et de festivités.Dans cet ouvrage culinaire intimiste, les deux copropriétaires du restaurant Moccione... » Lire la suite...
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Les fondues et les raclettes font partie intégrante de l'identité culinaire québécoise et sont souvent au menu quand nous souhaitons rassembler les gens que nous aimons autour de la table. Bien que... » Lire la suite...
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Des salades de toute beauté pour ensoleiller vos journées ! . Vous avez envie d'une explosion de saveurs, de couleurs, de textures extraordinaires? Voici ce qu'il vous faut. Ce livre étonnant propo... » Lire la suite...
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52 soupes bien garnies et bien accompagnées à décliner toute l’année pour remplir la maison d’effluves agréables à l’heure du lunch, ouvrir l’appétit aux invités du samedi soir et ga... » Lire la suite...
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En complément des mets riches et réconfortants présentés dans mon livre Cuisiner l’hiver, je vous offre une sélection de recettes parfaites pour célébrer la saison estivale en grand. Au menu : 85 r... » Lire la suite...
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