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Une somme consacrée à la culture gastronomique japonaise avec des portraits de producteurs et de cuisiniers, des anecdotes, des reportages photographiques, des leçons de cuisine, plusieurs centaine... » Lire la suite...
MANGO
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janvier 2020
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24,95 $
Des gnocchis maison à toutes les sauces ! . Originaires d'Italie, les gnocchis - ces petites bouchées traditionnellement à base de pomme de terre - constituent des plats récréatifs et si... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2025
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33,95 $
Le jeûne an féminin . Alors que la plupart des ouvrages sur le jeûne proposent une méthode unique qui laisse les femmes avec plus de questions que de réponses, ce guide pratique a été éc... » Lire la suite...
GUY TREDANIEL
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octobre 2024
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34,95 $
Élu meilleur chef du monde en 2015, Pierre Gagnaire est un cuisinier hors norme qui transfigure une simple courgette comme une langouste royale. En cinquante ans aux fourneaux, à Saint-Étienne puis... » Lire la suite...
DENOEL
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décembre 2025
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39,95 $
Ce coffret en forme de petite bibliothèque contient huit livres répartis par thème et réunissant tous les conseils pour choisir et déguster son vin, composer une cave, découvrir les vignobles franç... » Lire la suite...
LAROUSSE
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octobre 2023
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32,95 $
Le guide culinaire . Cet ouvrage est souvent considéré comme la « bible » des cuisiniers. Avec ses quelque 5 000 recettes, c'est une véritable référence pour des générat... » Lire la suite...
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juin 2021
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50,95 $
Suivez les périples gastronomiques d'Astérix à travers le monde Antique ! . Du célèbre village des irréductibles Gaulois jusqu'à Rome, en passant par l'Hispanie, la Bretagne, l'Helvétie,... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2018
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27,95 $
C’est la collection indispensable de recettes pour tous ceux qui veulent cuisiner de bons plats pour la famille avec un budget limité..
BROQUET
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novembre 2023
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58,95 $
Sandra Salmandjee . ¤ Le livre de référence ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne. ¤ 150 recettes, tous les plats incontournables : samossas, dahls, naan, viandes,... » Lire la suite...
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mai 2021
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Le régime de longévité . Une nouvelle stratégie alimentaire pour régénérer et rajeunir l'organisme, combattre les maladies et atteindre le poids idéal. Ce que vous mangez peut-il détermi... » Lire la suite...
ACTES SUD
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février 2021
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38,95 $
Découvrez le raffinement du brunch et du lunch anglais ! . Du full English breakfast aux fameux baked beans, en passant par l'incontournable fish and chips, les crumpets, le pork pie, le... » Lire la suite...
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novembre 2025
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32,95 $
20 menus en formule entrée-plat-dessert pour recevoir vos invités en toute sérénité. Il suffit de choisir un menu qui correspond à la saison, à l’ambiance et à l’humeur du jour — un samedi... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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septembre 2024
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Pâtisserie facile . Guide illustré et complet de la pâtisserie, ce livre propose 500 recettes gourmandes à réaliser facilement chez soi. Cakes, biscuits, tartes, crumbles ou encore maca... » Lire la suite...
MARABOUT
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janvier 2025
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Inspiration citrouille Laissez libre cours à votre créativité et atteignez de nouveaux sommets en matière de transformation de citrouilles! Depuis les traditionnelles et effrayantes décorations de... » Lire la suite...
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septembre 2024
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Facile, rapide, bon ! . Des recettes sans gluten inratables et gourmandes . Réalisez un menu sans gluten et régalez vos convives avec des recettes savoureuses et créati... » Lire la suite...
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juillet 2022
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23,95 $
Fondé sur les dernières recherches scientifiques, cet ouvrage donne les clés d'une alimentation saine permettant de protéger sa flore intestinale. Cent recettes adaptées à la cuisine du quotidien s... » Lire la suite...
MÉDISITE
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janvier 2022
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«La cuisine bistro? La meilleure au monde!» clame Jean-François Plante depuis des lunes et des livres. Dans ce best of haut en couleur et en saveurs, le célèbre bistrotier réunit 150 de ses meilleu... » Lire la suite...
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octobre 2018
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Présentation de la vie de plus de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu'à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. Description des propriétés thérapeutiques et... » Lire la suite...
JOUVENCE
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août 2017
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L'appétit n'est pas toujours au rendez-vous chez les personnes atteintes de cancer, mais s'alimenter demeure une action concrète pour améliorer la réponse aux traitements et diminuer les risques de... » Lire la suite...
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avril 2025
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Le Vietnam comme vous ne l'avez jamais goûté ! . - La bible de la cuisine vietnamienne mais surtout un melting-pot plein de vie et de saveurs qui aborde toutes les facettes ...
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janvier 2024
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29,95 $
Cuisine indienne végétarienne . Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets de la gastr... » Lire la suite...
MANGO
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mai 2021
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39,95 $
Pour célébrer le 100e anniversaire de ce livre incontournable de la culture culinaire d'ici, nous avons parcouru, lu et même «cuisiné» les éditions précédentes, soit plus d'une dizaine, pour en ext... » Lire la suite...
FIDES
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novembre 2018
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C'est forcément bon ! . De la farine et de l'eau, des fruits et du sucre, des légumes et un peu de sel... savez-vous qu'il faut peu de choses pour faire soi-même son pain, ses confitures... » Lire la suite...
LAROUSSE
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novembre 2025
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Ça vous gonfle d'être gonflé après chaque repas ? Marre de craindre les représailles après un restaurant ou un dîner chez des amis ? Frustré de devoir choisir des vêtements deux tailles au-dessus e... » Lire la suite...
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janvier 2024
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Les meilleures recettes de cocktails . 180 recettes de cocktails, classiques, incontournables ou innovants, classés par type d'alcool utilisé. Champagne, apéritifs, cognac, gin, whisky,... » Lire la suite...
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juillet 2021
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Dès ses débuts, Michel Tremblay installe ses « belles-soeurs » dans la cuisine et rend hommage aux figures nourricières du Québec. Avec La diaspora des Desrosiers (1913-1935) et les Chroniques du P... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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novembre 2014
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Le grand manuel du cuisinier . Comprendre, apprendre & maîtriser . 100 recettes de pure cuisine. Les 40 recettes de base pour composer hors-d'oeuvre, viandes rôties, ra... » Lire la suite...
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février 2025
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59,95 $
Le grand cours de cocktails . Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vo... » Lire la suite...
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janvier 2023
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34,95 $
Le BBQ est un art qui se perfectionne. Ce livre, fruit de nombreuses rencontres et de longues années de recherches et d'expérimentation, permettra au lecteur d'obtenir une cuisson parfaite avec tou... » Lire la suite...
LES ÉDITIONS DU JOURNAL
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avril 2022
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100 % air fryer . Préparez des recettes saines et gourmandes en toute simplicité avec pas ou peu d'huile ! . 150 recettes adaptées à toutes les machines d'air fryer pou... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2025
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En compagnie du chef Stéphane Modat, partez à la découverte du potentiel gastronomique exceptionnel que recèlent nos lacs et nos rivières. Dans le cadre de ce nouveau périple culinaire, vous appren... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2019
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Jacqueline Lagacé offre aujourd'hui un livre de recettes plus gourmand et créatif qui prouve qu'une cuisine saine, sans gluten et sans produits laitiers, qui respecte les règles de l'alimentation h... » Lire la suite...
FIDES
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novembre 2013
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39,95 $
Régalez-vous sans gluten au quotidien ! . Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recette... » Lire la suite...
MANGO
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octobre 2024
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Plats du soir à l'air fryer . Préparez des recettes gourmandes et complètes rapidement et simplement ! . 150 recettes adaptées à toutes les machines d'air fry... » Lire la suite...
LAROUSSE
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octobre 2025
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Végétarienne depuis l'âge de 17 ans et vegan depuis 2012, Jeanne Mas n'a eu de cesse de promouvoir les bienfaits, démontrés aussi par la science, de l'alimentation végétale. Un mode de vie en cohér... » Lire la suite...
HUGO & CIE
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février 2023
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Dans son best-seller mondial Les dangers cachés de l'alimentation « saine », le cardiologue Steven R. Gundry a révélé comment les lectines dissimulées dans certains aliments apparemment sains comme... » Lire la suite...
EDITO (QUEBEC)
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janvier 2020
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Rester mince en luttant contre les maladies inflammatoires . « Le régime cétogène, un énième régime à la mode ! » êtes-vous en train de penser ? Et bien non, loin de là. À travers ce liv... » Lire la suite...
ALPEN EDITIONS
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novembre 2019
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Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant !
Grâce à Stép... » Lire la suite...
MORTAGNE ED DE
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septembre 2017
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35,95 $
Cuisine Veggie . Découvrez 500 recettes végétariennes illustrées à savourer à tout moment de la journée : porridge aux pommes & à la cannelle, bagel de tofu, salade de haricots aux noise... » Lire la suite...
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août 2025
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L'indispensable à connaître sur la cuisine algérienne . La cuisine algérienne possède une richesse incroyable issue d'un patrimoine transmis de génération en génération. C'est une cuisin... » Lire la suite...
MANGO
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juin 2025
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Ramens
AMIEL, VINCENT
KIRIKURA, RYO
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27,95 $
Ramen . Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... À travers plus de 50 recettes, apprenez à composer vos propres ramen. Depuis la fabrication des nouilles, du bouil... » Lire la suite...
SOLAR
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juin 2023
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Depuis quelques années, nous assistons à un engouement sans précédent pour le café. Pour la première fois dans le monde de l’édition québécoise, un livre offre à la fois des recettes à base de c... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2022
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Cinquante recettes de pizzas.
MARABOUT
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avril 2021
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Le grand livre des fodmaps et de tout ce que l'on digère mal . La plupart des aliments contiennent naturellement des nutriments difficiles à digérer. Fodmaps, fibre... » Lire la suite...
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mai 2018
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Un guide pour redevenir puis rester mince en quatre phases fondées sur des méthodes et aliments entièrement naturels : phase de préparation mentale, phase de perte de poids, phase de stabilisation ... » Lire la suite...
ALPEN EDITIONS
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juin 2016
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26,95 $
Vous vous sentez souvent ballonné, votre ventre gargouille à n’en plus finir, votre transit est irrégulier… et vous avez tout essayé pour éviter ces troubles digestifs ?
MODUS VIVENDI
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décembre 2023
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59,95 $
Cinquante recettes inspirées par la série de jeux vidéo Zelda.
HACHETTE
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février 2023
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38,95 $
Un guide illustré présentant pas à pas l'alimentation cétogène, pauvre en glucides et riche en lipides ainsi qu'en protéines, et les ingrédients à privilégier ainsi que ceux à éliminer. Avec des pr... » Lire la suite...
LEDUC.S
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août 2021
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39,95 $
Un guide pour comprendre pourquoi chacun prend du poids de façon différente, se repérer parmi des profils et adapter ses habitudes nutritionnelles en fonction de ses caractéristiques propres. Il ab... » Lire la suite...
ALPEN EDITIONS
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août 2021
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17,95 $
Un guide pour tout savoir sur le whisky : sélection, dégustation sec ou en cocktails, entre autres.
MANGO
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