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$57.95
Une présentation des méthodes de production du saké japonais, composé à base de riz fermenté. L'histoire de sa fabrication, la description des matières premières ainsi que des techniques de ferment... » Read more...
DUNOD
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September 2019
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$29.95
Plongeuse en apnée, entrepreneure et conférencière, la Québécoise Valentine Thomas raconte sa métamorphose et nous entraîne sur toutes les mers du monde. Sa quête? Trouver le courage d'affronter so... » Read more...
CARDINAL
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April 2019
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In stock :
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$18.95
Plus de 180 recettes chaudes ou froides, sucrées ou salées, rapides à réaliser avec son blender : smoothies, cocktails, compotes, sorbets, pâtisseries, entre autres.
LAROUSSE
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July 2019
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$32.95
Créative, intuitive et gourmande, Geneviève Plante partage sa passion pour la cuisine sur son populaire blogue Vert Couleur Persil. Avec ce troisième livre, elle nous invite à entrer dans son unive... » Read more...
LA PRESSE
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April 2019
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$42.95
Une présentation des avantages nutritionnels du régime à index glycémique bas pour les personnes souhaitant perdre du poids ou améliorer leur vitalité. Avec 70 recettes : buddha bowl aux crevettes,... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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April 2019
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$34.95
Là où il y a de la fumée, il y a à manger! L'auteur du best-seller La Bible du barbecue, Steven Raichlen, revient avec une nouvelle approche électrisante de l'art de cuisiner à feu vif. À travers 1... » Read more...
HOMME
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March 2019
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$9.95
Ce n'est pas parce que vous campez que vous devez vous contenter de boîtes de thon et de barres de céréales ! Dans cet ouvrage, Alexandra Leduc, bachelière en nutrition et adepte de camping, vous p... » Read more...
MODUS VIVENDI
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April 2019
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$16.95
La blogueuse propose des conseils pour suivre un rééquilibrage alimentaire au quotidien et propose 120 recettes saines pour toute la journée : salades, soupes, desserts, assiettes végétariennes ou ... » Read more...
SOLAR
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May 2019
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$46.95
« Ceci est un antirégime. Le problème fondamental, c'est le manque de conscience : nous mangeons sans faire attention à ce qui se passe. »
Dr Jan Chozen Bays. Voici une approche révoluti... » Read more...
LES ARENES
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November 2018
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$30.95
Devenez responsable de votre santé ! . Parlons cru ! Consommer des aliments transformés a des effets nuisibles sur le corps et-la santé : surpoids, fatigue chronique, vieil... » Read more...
EYROLLES
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April 2019
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$12.95
Cet ouvrage rassemble des recettes sans lait, à base de boissons et de crèmes végétales, afin de satisfaire ses convenances personnelles et se prémunir d'une intolérance au lactose : soupe de légum... » Read more...
MARIE-CLAIRE
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March 2019
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$29.95
Manger n'est pas qu'une simple affaire d'estomac. Toutes nos décisions en matière d'alimentation dépendent en effet de notre cerveau. Savez-vous, par exemple, que la taille et la forme de nos assie... » Read more...
FLAMMARION QUEBEC
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October 2018
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$34.95
Plus de quarante idées de boissons à partir de plantes ou d'épices et bénéfiques pour la santé.
EYROLLES
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December 2019
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In stock :
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$27.95
Présentation de cent aliments à consommer sans crainte dans le cadre d'une alimentation cétogène, sélectionnés pour leur très faible teneur en glucides ou leur richesse en graisses, avec un rappel ... » Read more...
T. SOUCCAR
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January 2019
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$24.95
Imaginons nos lointains ancêtres en train de partager une grande table de banquet pour célébrer l'évolution... avec Charles Darwin aux cuisines. Le fameux naturaliste n'aurait pas la tâche facile :... » Read more...
MULTIMONDES
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October 2018
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$84.95
Un album pour s'initier à la sommellerie et enrichir ses connaissances sur l'univers du vin, avec une information théorique approfondie et de nombreux conseils pratiques sur l'art de la dégustation.
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January 2019
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$28.95
Manger plus, manger mieux, s'entraîner moins longtemps . 80 recettes rapides et ultra gourmandes, des conseils et training brûle-graisse pour rester fit..
MARABOUT
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March 2019
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In stock :
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$9.95
Situé dans un quartier ouvrier, Joe Beef est au centre de la scène culinaire montréalaise. Paris de l'Amérique du Nord et deuxième plus importante ville francophone au monde, Montréal cultive, tout... » Read more...
PARFUM D'ENCRE
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October 2018
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$62.95
La restauratrice américaine, fondatrice à Berkeley en 1971 du restaurant Chez Panisse, propose des recettes simples ainsi que des conseils pour privilégier le goût et les produits locaux et de saison.
ACTES SUD
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December 2018
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$22.95
Aussi délicieux que néfaste, le sucre est partout, même là où on s'y attend le moins. Résultat : à la fin d'une journée, la quantité de sucre consommée agit sur votre cerveau tout autant que sur vo... » Read more...
SAINT JEAN
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April 2019
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Livre en forme de sushi pour apprendre à réaliser toutes les variétés de sushis : nigiri sushi, maki, sashimi, temaki, uramaki... Avec des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les re... » Read more...
MANGO
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November 2018
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Du Hobbit à Willy Wonka, de Nostradamus aux Ghostbusters, de Harry Potter à Merlin, sorciers et créatures fantastiques aiment eux aussi mettre un peu de douceur dans leur quotidien. Découvrez toute... » Read more...
SOLAR
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November 2018
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In stock :
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$29.95
La création de bières à l'aide de céréales et d'aromates cultivés localement en vogue presque partout dans l'univers brassicole. Dans certains cas, on cultive, malte et brasse encore soi-même à par... » Read more...
EDITIONS DRUIDE
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May 2019
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$16.95
Les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire . La révélation santé, anti-âge et minceur . Invisible mais insidieuse, l'inflammation chronique... » Read more...
J'AI LU
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November 2018
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$12.95
52 recettes de soupes ; 12 recettes de bouillons ; 24 recettes de garnitures ; 12 recettes d'accompagnements gourmandset plein d'astuces...
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$42.95
La synergie alimentaire . Savez-vous qu'il est possible de décupler l'apport d'antioxydants, de vitamines ou d'autres micronutriments dans votre organisme par le simple ajout d... » Read more...
FERNAND LANORE
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June 2025
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$89.95
Céréales & légumineuses . Du goût de noisette du blé et du petit épeautre à la saveur marquée du seigle et du sarrasin, du parfum grillé de l'amarante à l'odeur envoûtante du riz basmati... » Read more...
MARTINIERE ED DE LA
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November 2018
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$24.95
Vous aimeriez préparer en une seule séance de cuisine des plats préportionnés qui vous feront économiser temps et argent tout en optimisant votre santé ? Ce livre est pour vous ! Bien manger n'aura... » Read more...
TRECARRE
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September 2018
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La planification des repas est un enjeu pour tous les parents. Entre le temps à consacrer au choix des menus et à la préparation des repas, et la volonté de donner ce qu'il y a de mieux à leurs enf... » Read more...
LES ÉDITIONS DU JOURNAL
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Faire ses conserves, c'est pas compliqué!
PRATICO EDITION CUISINE
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L'auteur propose de réduire le nombre de calories tout en augmentant le nombre de nutriments dans son alimentation, afin de voir disparaître son surpoids et d'augmenter son bien-être. Il présente d... » Read more...
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Des recettes issues du monde entier, validées par un diététicien et accompagnées d'une fiche nutritionnelle afin de respecter son équilibre alimentaire tout en se faisant plaisir.
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July 2018
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$34.95
La ligne directrice a été dictée par des ingrédients que l’on cuisine davantage l’été, des produits de saison. Ces ingrédients sont les vedettes de ce livre, asperges, crevettes nordiques, tomates,... » Read more...
LES ÉDITIONS DE LA CAROTTE BLANCHE
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April 2018
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« Un jour j'en ai eu assez des régimes fantaisistes. J'en ai eu assez de perdre chaque fois 10 kilos pour en reprendre 12. J'en ai eu assez de traumatiser inutilement mon organisme. Alors, j'ai déc... » Read more...
POCKET
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July 2018
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Cent recettes de cuisine italienne, de l'entrée au dessert.
MARABOUT
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May 2018
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Out of stock :
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$65.00
La bible de la cuisine péruvienne en 500 recette authentiques par le chef Gastón Acurio, figure emblématique de la gastronomie de son pays à la renommée internationale..
PHAIDON
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June 2018
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$70.95
Ouvrage consacré à l'alambic, présentant l'histoire de la distillation et les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques ou encore les techniques de fabrication des... » Read more...
AMBRE
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April 2018
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In stock :
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$9.95
Histoire, agrotourisme, culture, autocueillette et 75 recettes salées et sucrées. Charles-Antoine Crête · Rémy Couture · Les Givrés Bob le Chef · Patrice Demers · Martin Juneau Éric Dupuis · Arnaud... » Read more...
PARFUM D'ENCRE
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April 2018
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$15.00
La nourriture et la cuisine ont toujours eu un rôle important dans l’équilibre de vie de Jorge Mario Bergoglio. Dans cet ouvrage où on en apprend autant sur la cuisine que sur la vie du pape Franço... » Read more...
NOVALIS
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April 2018
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In stock :
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$38.95
Présentation de l'orthorexie, ses conséquences sur la santé, l'alimentation et les régimes ainsi que des conseils pour sortir de cette obsession pathologique pour la nourriture saine.
DUNOD
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October 2018
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Que mangeons-nous? Quelles sont nos préférences alimentaires? Suivons-nous les recommandations du guide alimentaire? Le Québec fait-il figure d'exception dans le paysage canadien comme on se plaît ... » Read more...
LA PRESSE
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April 2018
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In stock :
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$24.95
Fraisier, cheesecake, crêpes, brioches, cookies... La pâtisserie vegan n'aura plus de secret pour vous ! . Apprenez comment ne pas utiliser de produits d'origine animale dans vos pâtisse... » Read more...
MANGO
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May 2018
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In stock :
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Journaliste et aussi chroniqueur vin pendant plus de 33 ans au quotidien La Presse, Jacques Benoit nous entraîne dans les coulisses du monde du vin. Puisant dans ses souvenirs, il raconte la soixan... » Read more...
LA PRESSE
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March 2018
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Ce guide retrace l'histoire de la liqueur de Chartreuse, élaborée depuis quatre siècles dans le plus grand secret par les moines chartreux. Des conseils de dégustation et de conservation ainsi qu'u... » Read more...
GLENAT
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January 2020
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Onepotpasta : un succès assuré, un plaisir renouvelé ! Plus qu'un phénomène de mode, la formule "onepotpasta" s'est hissée en un rien de temps au rang des classiques. Dans ce volume 2 fort attendu,... » Read more...
SAINT JEAN
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January 2018
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Mesurez vos forces à celles de la nature et jouez avec le feu. Voilà un livre de cuisine qui va vous accompagner pour l'allumer, au grand air voire dans le sol, pour des amis qui le voudront sophis... » Read more...
BROQUET
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April 2018
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$19.95
Comment aider les personnes souffrant d'hyperphagie boulimique à retrouver une relation saine avec la nourriture? Après avoir publié Lundi, je me mets au régime! (2016), Geneviève Arbour et Judith ... » Read more...
EDITIONS LA SEMAINE
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January 2018
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$21.95
Une quarantaine de recettes aux saveurs orientales simples à réaliser. Des plats à la viande, comme le tajine façon makfoul, le couscous au boulgour et à la souris d'agneau. Des plats aux poissons ... » Read more...
LAROUSSE
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March 2018
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$39.95
« Renouer avec l’art de la table. Cuisiner de façon consciente, en suivant le rythme des saisons. Accueillir parents et amis dans une ambiance sereine. Trouver beauté et inspiration dans les petite... » Read more...
LA PRESSE
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November 2017
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$12.95
Bouffe festive à partager en bonne compagnie
PRATICO EDITION CUISINE
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October 2017
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