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24,95 $
Gourmand Boréal présente les confessions d'une chasseuse-cueilleuse moderne. Ce livre vous offre une introduction au garde-manger nordique à travers les histoires et les recettes d'une fabuleuse av... » Lire la suite...
MARCHAND DE FEUILLES
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juin 2021
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34,95 $
Revoici Le Grand Soulard de la cuisine avec un chapitre consacré aux pâtes, un index détaillé et un nouvel habit ! Vous y retrouverez toutes les savoureuses recettes classiques qui ont fait le succ... » Lire la suite...
LA PRESSE
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mars 2013
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16,95 $
Chaque matin, le chef Nakahigashi Hisao va cueillir fleurs, fruits et légumes sauvages dans la montagne où il est né, avant de les cuisiner dans son restaurant de Kyôto étoilé au Michelin.. ... » Lire la suite...
PICQUIER
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mai 2025
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39,95 $
Gourmand malgré les « sans » Katrine et sa fille Margaux cuisinent sans gluten, sans produits laitiers… sans que ça paraisse ! Dans leur premier ouvrage, elles partagent avec vous leur pas... » Lire la suite...
KO EDITIONS
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octobre 2021
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29,95 $
Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation! Vous êtes convaincu de l'importance de manger local et vous êtes prêt à passer à l'action? Étape numéro 1: vous désabonner du Club des «Oui ... » Lire la suite...
HOMME
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juin 2020
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50,00 $
It's the end of the world as we know it. Or not. Either way, you want Joe Beef: Surviving the Apocalypse in your bunker and/or kitchen.
In their much-loved first cookbook, Frederic Morin, David ... » Lire la suite...
APPETITE
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novembre 2018
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65,00 $
La Cuisine des pays nordiques lève le voile sur cette région du monde et sa tradition culinaire aux ingrédients souvent méconnus. Magnus Nilsson, chef du célèbre restaurant Fäviken Magasinet... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2016
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34,95 $
On connaît Dominique Loreau pour son désormais fondamental Art de la simplicité. Et si la joie que procure la simplicité passait aussi par la cuisine ? Profitez de ce moment quotidien pour v... » Lire la suite...
ROBERT LAFFONT
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avril 2023
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32,95 $
Un livre abondamment illustré, de facture simple et chic, où chaque technique est présentée en succession d’étapes photographiées. Également, des recettes de base pour concocter des plats simples o... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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26,95 $
Comment faire un potager sur son balcon ou cultiver des champignons en plein hiver? Qu'est-ce que le mouvement LUNDI SANS VIANDE et le déchétarisme? Pourquoi faire l'épicerie plusieurs fois par sem... » Lire la suite...
LA PRESSE
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août 2015
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34,95 $
Inspirées de la cuisine méditerranéenne, avec des emprunts à l’Italie, à la Californie, à l’Asie, les 140 recettes du livre ont en commun l’intensité et l’originalité des saveurs. Aucun plat banal,... » Lire la suite...
KO EDITIONS
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septembre 2014
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24,95 $
On a souvent dit que la cuisine de Louis-François était presque sensuelle. En offrant plus de cinquante recettes pour deux, ce nouveau livre promet qu'un coup de fourchette suffira à séduire l'être... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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avril 2012
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37,95 $
Saviez-vous que dans l'Égypte ancienne des côtelettes de boeuf étaient momifiées et déposées auprès des sarcophages pour assurer aux défunts de quoi se sustenter pendant leur voyage vers l'autre... » Lire la suite...
BUCHET-CHASTEL
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décembre 2024
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67,95 $
Encyclopédie des produits & des métiers de bouche. . Un vrai livre de cuisine didactique & pratique utile au quotidien . » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2023
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29,95 $
Dénichez puis récoltez l’ail des bois, l’ortie et les pousses de sapin baumier. Pêchez vous-même les fruits de mer sauvages. Piégez facilement volatiles et mammifères peu farouches. Que ce soit ... » Lire la suite...
FIDES
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mai 2022
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44,95 $
C'est la fin du monde tel que nous l'avons connu. Ou pas. Quoi qu'il en soit, vous aurez certainement envie d'avoir le livre JOE BEEF: SURVIVRE À L'APOCALYPSE dans votre bunker ou votre cuisine. Da... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2018
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12,95 $
52 recettes de soupes ; 12 recettes de bouillons ; 24 recettes de garnitures ; 12 recettes d'accompagnements gourmandset plein d'astuces...
FLAMMARION QUEBEC
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octobre 2018
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42,00 $
Beloved for his innovative recipes that incorporate flavour-packed Middle Eastern ingredients, superstar chef Yotam Ottolenghi has become a household name the world over, and especially well-loved ... » Lire la suite...
APPETITE
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octobre 2018
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9,95 $
LE LIVRE DES PIQUE-NIQUES : UN HOMMAGE AU REPAS EN PLEIN AIR ! Que ce soit pour l’apéro au parc, l’heure du thé, un barbecue improvisé ou pour souligner la fête de Noël, les récoltes et même l’arri... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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avril 2018
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49,95 $
Plus de 500 recettes glanées auprès de cuisiniers thaïlandais pour maîtriser la cuisine de ce pays. Avec des informations sur l'histoire de la cuisine thaïlandaise, ainsi que sur les ingrédients et... » Lire la suite...
PHAIDON
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septembre 2015
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Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l'appui. Il vous accompagne dans la préparation d'une soi... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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Danny nous invite chez lui et dans son restaurant, question de nous montrer tous ses trucs pour préparer de bons plats à la maison en toute simplicité: comment organiser sa cuisine pour maximiser l... » Lire la suite...
LA PRESSE
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septembre 2013
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Bienvenue au plus grand marché à ciel ouvert en Amérique du Nord. Ce carrefour bouillonnant est véritablement l'âme gastronomique de Montréal. Il est aussi le point de rendez-vous du Québec tout en... » Lire la suite...
CARDINAL
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octobre 2012
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Les deux premiers titres de la collection Secrets révélés par Jérôme Ferrer on tous deux connu un très bon succès chez les libraires. La collection a même récemment remporté le prix de la meilleure... » Lire la suite...
LA PRESSE
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mai 2012
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Parce qu'on a tous de la visite, c'est le livre de toutes les astuces que Ricardo a compilées pour palier aux visites impromptues et aux gueuletons de dernière minute. Que ce soit pour satisfaire l... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2008
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