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40,00 $
Located in a working-class neighborhood of Montreal, Joe Beef is at the center of Montreal’s growing reputation as a culinary destination. Often referred to as the Paris of North America, Montreal ... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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octobre 2011
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En stock :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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59,95 $
Bienvenue à la table de Downton Abbey . Découvrez les plats incontournables et les traditions gastronomiques de tous les habitants de la célèbre demeure, à travers plus de 100 recettes e... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2019
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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50,00 $
It's the end of the world as we know it. Or not. Either way, you want Joe Beef: Surviving the Apocalypse in your bunker and/or kitchen.
In their much-loved first cookbook, Frederic Morin, David ... » Lire la suite...
APPETITE
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novembre 2018
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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65,00 $
La Cuisine des pays nordiques lève le voile sur cette région du monde et sa tradition culinaire aux ingrédients souvent méconnus. Magnus Nilsson, chef du célèbre restaurant Fäviken Magasinet... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2016
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En stock :
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29,95 $
Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation! Vous êtes convaincu de l'importance de manger local et vous êtes prêt à passer à l'action? Étape numéro 1: vous désabonner du Club des «Oui ... » Lire la suite...
HOMME
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juin 2020
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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34,95 $
Revoici Le Grand Soulard de la cuisine avec un chapitre consacré aux pâtes, un index détaillé et un nouvel habit ! Vous y retrouverez toutes les savoureuses recettes classiques qui ont fait le succ... » Lire la suite...
LA PRESSE
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mars 2013
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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34,95 $
On connaît Dominique Loreau pour son désormais fondamental Art de la simplicité. Et si la joie que procure la simplicité passait aussi par la cuisine ? Profitez de ce moment quotidien pour v... » Lire la suite...
ROBERT LAFFONT
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avril 2023
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En stock :
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29,95 $
Généreux, authentiques et un brin nostalgiques, les desserts de Rémy nous replongent dans la magie de l’enfance et des petits bonheurs simples.
En 50 recettes, le pâtissier revisite les grands cla... » Lire la suite...
LA PRESSE
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avril 2021
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En stock :
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32,95 $
Un livre abondamment illustré, de facture simple et chic, où chaque technique est présentée en succession d’étapes photographiées. Également, des recettes de base pour concocter des plats simples o... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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37,95 $
Saviez-vous que dans l'Égypte ancienne des côtelettes de boeuf étaient momifiées et déposées auprès des sarcophages pour assurer aux défunts de quoi se sustenter pendant leur voyage vers l'autre... » Lire la suite...
BUCHET-CHASTEL
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décembre 2024
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En stock :
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69,95 $
445 recettes pour découvrir la cuisine maghrébine. Avec des informations sur l'histoire de l'Afrique du Nord ainsi que les coutumes culinaires du Maroc, de l'Algérie, de la Tunisie et de la Libye.
PHAIDON
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octobre 2023
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En stock :
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49,95 $
Plus de 500 recettes glanées auprès de cuisiniers thaïlandais pour maîtriser la cuisine de ce pays. Avec des informations sur l'histoire de la cuisine thaïlandaise, ainsi que sur les ingrédients et... » Lire la suite...
PHAIDON
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septembre 2015
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En stock :
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26,95 $
Comment faire un potager sur son balcon ou cultiver des champignons en plein hiver? Qu'est-ce que le mouvement LUNDI SANS VIANDE et le déchétarisme? Pourquoi faire l'épicerie plusieurs fois par sem... » Lire la suite...
LA PRESSE
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août 2015
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En stock :
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34,95 $
Inspirées de la cuisine méditerranéenne, avec des emprunts à l’Italie, à la Californie, à l’Asie, les 140 recettes du livre ont en commun l’intensité et l’originalité des saveurs. Aucun plat banal,... » Lire la suite...
KO EDITIONS
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septembre 2014
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En stock :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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24,95 $
On a souvent dit que la cuisine de Louis-François était presque sensuelle. En offrant plus de cinquante recettes pour deux, ce nouveau livre promet qu'un coup de fourchette suffira à séduire l'être... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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avril 2012
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En stock :
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67,95 $
Encyclopédie des produits & des métiers de bouche. . Un vrai livre de cuisine didactique & pratique utile au quotidien . » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2023
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En stock :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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69,95 $
Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi et un complément indispensable à Japon : le livre de cuisine . Jap... » Lire la suite...
PHAIDON
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mai 2023
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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29,95 $
Dénichez puis récoltez l’ail des bois, l’ortie et les pousses de sapin baumier. Pêchez vous-même les fruits de mer sauvages. Piégez facilement volatiles et mammifères peu farouches. Que ce soit ... » Lire la suite...
FIDES
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mai 2022
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Expédié en 48 heures.
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9,95 $
Situé dans un quartier ouvrier, Joe Beef est au centre de la scène culinaire montréalaise. Paris de l'Amérique du Nord et deuxième plus importante ville francophone au monde, Montréal cultive, tout... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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octobre 2018
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En stock :
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44,95 $
C'est la fin du monde tel que nous l'avons connu. Ou pas. Quoi qu'il en soit, vous aurez certainement envie d'avoir le livre JOE BEEF: SURVIVRE À L'APOCALYPSE dans votre bunker ou votre cuisine. Da... » Lire la suite...
LA PRESSE
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novembre 2018
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En stock :
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9,95 $
LE LIVRE DES PIQUE-NIQUES : UN HOMMAGE AU REPAS EN PLEIN AIR ! Que ce soit pour l’apéro au parc, l’heure du thé, un barbecue improvisé ou pour souligner la fête de Noël, les récoltes et même l’arri... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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avril 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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24,95 $
L’histoire de deux amis qui ont sauvé leur héritage familial Ce livre contient 80 recettes savoureuses venant du nord au sud de l’Italie: de célèbres spécialités, mais aussi des petits plats moins ... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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mars 2016
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En stock :
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19,95 $
Le secteur des alcools québécois connaît un virage qualitatif remarquable, au point où nos producteurs se taillent désormais une place enviable sur la scène internationale.
Les auteurs Jessica H... » Lire la suite...
QUEBEC AMERIQUE
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octobre 2014
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En stock :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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34,95 $
Le carnet rouge de Josée réunit des idées, des recettes, des notes pour recevoir autrement. Pour un drink ou à l'heure du thé, au brunch ou à n'importe quel moment lorsque la visite se présente, on... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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octobre 2013
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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12,95 $
Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l'appui. Il vous accompagne dans la préparation d'une soi... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2013
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En stock :
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12,95 $
Danny nous invite chez lui et dans son restaurant, question de nous montrer tous ses trucs pour préparer de bons plats à la maison en toute simplicité: comment organiser sa cuisine pour maximiser l... » Lire la suite...
LA PRESSE
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septembre 2013
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39,95 $
Bienvenue au plus grand marché à ciel ouvert en Amérique du Nord. Ce carrefour bouillonnant est véritablement l'âme gastronomique de Montréal. Il est aussi le point de rendez-vous du Québec tout en... » Lire la suite...
CARDINAL
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octobre 2012
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En stock :
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12,95 $
Les deux premiers titres de la collection Secrets révélés par Jérôme Ferrer on tous deux connu un très bon succès chez les libraires. La collection a même récemment remporté le prix de la meilleure... » Lire la suite...
LA PRESSE
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mai 2012
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En stock :
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39,95 $
Parce qu'on a tous de la visite, c'est le livre de toutes les astuces que Ricardo a compilées pour palier aux visites impromptues et aux gueuletons de dernière minute. Que ce soit pour satisfaire l... » Lire la suite...
LA PRESSE
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octobre 2008
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En stock :
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16,95 $
L'usage du thé . L'expérience du thé est d'abord une histoire de routes et de voyages. Découverte en Chine il y a plusieurs milliers d'années, cette plante a traversé les steppes d'Asie ... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2024
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En stock :
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39,95 $
Un territoire riche en fruits à (re)découvrir, à cueillir et à apprêter. Des recettes à savourer toute l'année, pour les becs autant salés que sucrés. Un hymne aux passionnés et aux producteurs qui... » Lire la suite...
HOMME
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avril 2024
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En stock :
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29,95 $
“J’ai toujours eu un penchant pour les histoires dans lesquelles les personnages font une pause repas, s’activent au fourneau ou se rassemblent autour d’une table.” . Vous aussi ? Que diriez-vous d... » Lire la suite...
LEMEAC/ACTES SUD
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janvier 2024
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En stock :
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59,95 $
Dernier-né de la collection « La Cuillère d'argent », référence en matière de cuisine italienne, ce livre est un hommage au chocolat sous toutes ses formes. Avec ses 100 délicieuses recettes de gât... » Lire la suite...
PHAIDON
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novembre 2023
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En stock :
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44,95 $
Depuis 1998, Olive + Gourmando est une destination incontournable pour les locaux et les touristes qui arpentent les rues du Vieux-Montréal. Orchestré par Dyan Solomon et son partenaire Éric Gir... » Lire la suite...
KO EDITIONS
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juin 2023
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En stock :
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34,95 $
Ce livre de cuisine célèbre l’un des aliments les plus anciens, les plus élémentaires, les plus réconfortants et les plus humbles qui soient : le pain. L’ouvrage propose des recettes de boulange... » Lire la suite...
PARFUM D'ENCRE
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septembre 2022
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En stock :
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39,95 $
« Bon vivant ! C’est bien moi ! Tellement un bon vivant que j’ai encore d’autres histoires à vous raconter. Bien sûr, je vous propose aussi mes recettes et une sélection de musiques pour les accomp... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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septembre 2021
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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25,95 $
Pancake de la Virginie, gâteau de noces, pain d'épices, rôti végétarien, ramequin de homard, lièvre à la belge, jambon caramélisé du Kentucky. Les suffragettes organisaient souvent des levées de fo... » Lire la suite...
MARCHAND DE FEUILLES
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novembre 2020
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En stock :
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24,95 $
Plus de fleurs, plus de recettes. Un guide pratique richement illustré et facile d'accès. Des conseils sur la culture, la conservation et les vertus médicinales des fleurs comestibles. Un incontour... » Lire la suite...
FIDES
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mai 2019
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En stock :
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32,95 $
Créative, intuitive et gourmande, Geneviève Plante partage sa passion pour la cuisine sur son populaire blogue Vert Couleur Persil. Avec ce troisième livre, elle nous invite à entrer dans son unive... » Lire la suite...
LA PRESSE
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avril 2019
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En stock :
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12,95 $
52 recettes de soupes ; 12 recettes de bouillons ; 24 recettes de garnitures ; 12 recettes d'accompagnements gourmandset plein d'astuces...
FLAMMARION QUEBEC
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octobre 2018
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En stock :
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9,95 $
Comment savoir si le poisson est frais? À quel moment est-il préférable de saler la viande? Pourquoi la laisser mariner toute la nuit ne fait-il pas une grande différence? Comment préserver les nut... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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octobre 2018
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En stock :
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59,95 $
Un panorama de la cuisine japonaise à travers 400 recettes emblématiques de cette tradition culinaire (ramen, sushis, fondue, etc.). Un chapitre est consacré aux recettes de chefs.
PHAIDON
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octobre 2018
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En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
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22,95 $
Journaliste et aussi chroniqueur vin pendant plus de 33 ans au quotidien La Presse, Jacques Benoit nous entraîne dans les coulisses du monde du vin. Puisant dans ses souvenirs, il raconte la soixan... » Lire la suite...
LA PRESSE
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mars 2018
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En stock :
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39,95 $
Il y a 20 ans, deux jeunes avocats fondaient la ferme du Canard goulu, dans Lotbinière, avec l'ambition de produire le canard et le foie gras les plus savoureux du Québec. Caractérisée par ses prin... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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novembre 2017
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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59,95 $
450 recettes sans aucun produit animal, glanées dans 150 pays, pour cuisiner végétalien de l'entrée au dessert.
PHAIDON
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octobre 2017
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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34,95 $
L'intérêt réside en cette légèreté et cette force inouïe, ce bien-être indéfinissable chez l'être.
MAISON JACYNTHE
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août 2017
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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32,95 $
Plus de 500 trucs santé et 40 recettes signés Hubert Cormier, pour bien vous nourrir toute l'année! Dans ce nouveau guide pratique et ludique, abondamment illustré par la talentueuse Laucolo, le n... » Lire la suite...
EDITIONS LA SEMAINE
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novembre 2017
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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44,95 $
Un livre qui, outrepassant les couleurs et les styles, met en vedette l'étonnante diversité des flaveurs offerte par la boisson alcoolisée la plus populaire de la Terre. - La dégustation pour tous,... » Lire la suite...
EDITIONS DRUIDE
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juin 2017
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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49,95 $
150 recettes traditionnelles végétariennes du Moyen-Orient, à base de produits locaux, avec des variantes végétaliennes et végétaliennes sans gluten.
PHAIDON
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octobre 2016
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En stock :
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12,95 $
Louis-François Marcotte met en vedette un ingrédient très québécois. La pomme est de saison en toute saison. Elle rassemble les familles dans les vergers à l'automne ; elle égaie les rayons de nos ... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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septembre 2016
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