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La Cuisine traditionnelle du Québec : découvrez la cuisine de nos régions N. éd. - JEAN-PAUL GRAPPE & AL

La Cuisine traditionnelle du Québec : découvrez la cuisine de nos régions N. éd.

JEAN-PAUL GRAPPE & AL

 
$39.95Renaud-Bray's Coup de Coeur

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Vous trouverez dans ce livre tous les classiques de la cuisine québécoise présentés d'une façon résolument moderne, dont certains ont été révisés et adaptés au goût du jour. De plus, le chef Jean-Paul Grappe propose de nouvelles recettes pour savourer les produits régionaux actuels. Vous aimerez ces plats traditionnels réconfortants que vous pourrez déguster sans la moindre culpabilité... Ce livre est un must pour tous ceux qui trouvent important d'intégrer la cuisine de nos grands-parents dans la culture culinaire d'aujourd'hui. De plus, 120 photos illustrent cet ouvrage magnifique.


Details
Price: $39.95
Category:
Author:  JEAN-PAUL GRAPPE & AL
Title: La Cuisine traditionnelle du Québec : découvrez la cuisine de nos régions N. éd.
Release date: November 2006
Editor: HOMME
Pages: 393
Subject: CUISINE QUEBEC-TRADITION
ISBN: 9782761923002 (2761923006)
Renaud-Bray Reference: 160088134
Item nb: 761124

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